Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

El incendio del Burro Canaglia abre el debate sobre la falta de seguridad en los restaurantes

Dentro del sector hay expertos que relacionan el trágico suceso en Burro Canaglia con una falta de cuidado y profesionalidad.

Una aplicación que avisa a los restaurantes de los cambios de precios en sus productos con IA

Pendulo lanza una nueva funcionalidad en su sistema de gestión para facilitar a los restaurantes el control sobre los cambios en los precios.

Azotea Grupo se adjudica el restaurante Palacio de Cibeles y conquista el cielo de Madrid

Azotea pasará a ser el inquilino del restaurante situado en la sexta planta del Palacio Cibeles durante los próximos cinco años.

Los popes de la hostelería madrileña piden eliminar trabas burocráticas

La hostelería madrileña destaca el obstáculo por los largos tiempos de espera en la tamitación de licencias para hoteles y restaurantes.

La hostelería defiende que la propina sea voluntaria frente al modelo «americano»

La hostelería centra el debate en cómo recuperar el hábito de la propina, en desuso por la menor presencia de dinero efectivo.

Garrote para todos en Madrí Madre, la nueva taberna de Berasategui en Plaza España

En Madrí Madre, el donostiarra quiere acercar hasta la capital sus platos más desenfadados, pero con un precio asequible y para compartir.

La base de la pirámide digital en hostelería: SEO antes que facturas electrónicas

Entre las barreras con la que se encuentra la hostelería en su proceso digital es la dificultad para hallar la solución más indicada.

Semana Santa de pasión para la pequeña hostelería: sus ventas se disparan un 30%

Las reservas online en restaurantes crecen un 63% en Semana Santa

TheFork ha registrado un aumento de las reservas del 5% respecto al mismo periodo del año pasado y del 63% comparando con época pre-pandemia (2019)

NoFakes crea una certificación contra las reseñas falsas en hostelería

El 36% de la reseñas falsas en Internet afectan a negocios de hostelería, lo que convierte el sector en un campo abonado.
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