Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

La hostelería española cumple en materia de accesibilidad e inclusión

La hostelería y el comercio en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Málaga y Ávila tienen un grado de cumplimiento medio del 62,5 sobre 100.

Facua reclama los resultados de las inspecciones a Burro Canaglia

Varios ayuntamientos anunciaron inspecciones para comprobar si la decoración de Burro Canaglia era inflamable.

Andalucía realizará inspecciones en más de 1.000 restaurantes durante 2023

Durante estas inspecciones, la Junta vigilará cuestiones como que los servicios en restaurantes se corresponden con el precio final completo,

La Horeca independiente mantiene una cuota de dominio del 93% en España

España sigue siendo un gran mercado en número de locales categorizados como Horeca Comercial o Tradicional, con la independiente a la cabeza.

La paradoja de la hostelería en España: entre una precariedad presente y un mayor peso económico

Un 40,6% de los trabajadores de hostelería perciben menos de 1.200 euros brutos de salarios mensuales, según un informe sobre precariedad

La restauración madrileña prevé aumentar sus ventas un 5,5% en el puente de mayo

Con la llegada del puente de mayo Madrid recibe miles de visitantes y ciudadanos para disfrutar de la ciudad y de su gastronomía.

Madrid y las asociaciones de hosteleros dialogan para revisar la normativa tras el incendio de Burro Canaglia

El Gobierno regional y los hosteleros crearán una mesa técnica con el objetivo de modificar la normativa vigente.

El incendio del Burro Canaglia abre el debate sobre la falta de seguridad en los restaurantes

Dentro del sector hay expertos que relacionan el trágico suceso en Burro Canaglia con una falta de cuidado y profesionalidad.

Una aplicación que avisa a los restaurantes de los cambios de precios en sus productos con IA

Pendulo lanza una nueva funcionalidad en su sistema de gestión para facilitar a los restaurantes el control sobre los cambios en los precios.

Azotea Grupo se adjudica el restaurante Palacio de Cibeles y conquista el cielo de Madrid

Azotea pasará a ser el inquilino del restaurante situado en la sexta planta del Palacio Cibeles durante los próximos cinco años.
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