Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Los popes de la hostelería madrileña piden eliminar trabas burocráticas

La hostelería madrileña destaca el obstáculo por los largos tiempos de espera en la tamitación de licencias para hoteles y restaurantes.

La hostelería defiende que la propina sea voluntaria frente al modelo «americano»

La hostelería centra el debate en cómo recuperar el hábito de la propina, en desuso por la menor presencia de dinero efectivo.

Garrote para todos en Madrí Madre, la nueva taberna de Berasategui en Plaza España

En Madrí Madre, el donostiarra quiere acercar hasta la capital sus platos más desenfadados, pero con un precio asequible y para compartir.

La base de la pirámide digital en hostelería: SEO antes que facturas electrónicas

Entre las barreras con la que se encuentra la hostelería en su proceso digital es la dificultad para hallar la solución más indicada.

Semana Santa de pasión para la pequeña hostelería: sus ventas se disparan un 30%

Las reservas online en restaurantes crecen un 63% en Semana Santa

TheFork ha registrado un aumento de las reservas del 5% respecto al mismo periodo del año pasado y del 63% comparando con época pre-pandemia (2019)

NoFakes crea una certificación contra las reseñas falsas en hostelería

El 36% de la reseñas falsas en Internet afectan a negocios de hostelería, lo que convierte el sector en un campo abonado.

Así es el sello para restaurantes sostenibles creado por CAAE y Restauranding

Es sello global en materia de sostenibilidad que valora el ámbito social, medioambiental, gestión económica e institucional del restaurante.

Alianza entre aRetail y los restaurantes de Barcelona para dinamizar el sector

El Gremi de Restauració de Barcelona colaborará con la consultar en la búsqueda y asesoramiento de la venta y alquiler de locales,

Más de 70.000 personas han abandonado la hostelería desde el inicio de la pandemia

Desde CCOO aseguran que detrás de esta fuga en hostelería hay una búsqueda de "más estabilidad así como mejoras sociales y económicas".
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