Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

Dos consultores crean Gourmeats, una carta QR con vídeos interactivos para restaurantes

José Francisco Santos Fernández y Jorge Fernández Alonso han diseñado una nueva forma de presentar los platos de un restaurante.

Pescaderías Coruñesas insufla oxígeno a Lhardy para acelerar su viabilidad

Para remolcar el Lhardy hasta la orilla ha hecho falta la inyección de importantes recursos por parte del grupo

África López aterriza en Tastia Group para impulsar el desarrollo de nuevos formatos

Tastia Group ha anunciado el nombramiento de África López como nueva Directora del Departamento de I+D de su división de Restauración.

El cántabro Esteban Arnaiz se instala en el corazón de Chamberí con Grillao

Esteban Arnaiz es el responsable del éxito de restaurantes como los del Grupo Le Cocó, Casa América o Le Cabrera

Barceló reabre su resort canario en Caleta del Fuste tras una inversión de 38 millones de euros

Ofrece un total de 964 habitaciones completamente renovadas y diseñadas acorde a las necesidades de los diferentes tipos de cliente del resort.

Millenium invierte otros 7,3 millones en las obras del hotel JW Marriot y firma un contrato de larga duración con el lujo

Aunque su apertura estaba prevista para el mes de septiembre, todavía se están llevando a cabo obras de adecuación en el hotel.

Almagro (Ciudad Real) entra en el mapa de la gastronomía nacional con su Centro de Tecnificación

El Basque Culinary Center ha asesorado en el diseño de un espacio y la oferta formativa de un centro ue aspira a ser refrencia en gastronomía.

El Corte Inglés cede sus puestos en el consejo de Only You en favor de Palladium

La compañá ha formalizado su salida del consejo de los hoteles Only You, cadena que opera al 50% con el grupo Palladium, propiedad de la familia Matutes.

Grupo Lateral apunta a una recuperación completa para finales de 2022 tras facturar 20 millones y fusionar su negocio

Los esfuerzos de gestión estarán centrados en la mejora de la rentabilidad de las unidades existentes, que evolucionarán previsiblemente mejor que el mercado.

Velada levanta un millón de euros para potenciar su guía digital de los mejores restaurantes

Velada no sólo aspira a unir ambas cualidades bajo la etiqueta de la primera guía gastronómica de nueva generación, sino que también quiere servir como plataforma de reservas.
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