Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Facua anima a denunciar a los restaurantes que rechacen a clientes que vayan solos

Facua explica que se trata de un posible comportamiento abusivo, ya que los restaurantes generan un obstáculo desproporcionado.

Los hoteles españoles superan el precio medio prepandemia

En 2019, los hoteles españoles tenían un precio medio en el primer semestre de 112,8€, mientras que en este año ha sido de 135,8€.

La hostelería de Málaga prolonga la paz social con subidas salariales

La patronal y los sindicatos intervinientes en la hostelería de Málaga han acordado la ampliación de la vigencia del convenio colectivo.

La hostelería rebaja las expectativas veraniegas tras un julio flojo en gran parte de España

Muchas patronales de hostelería hablan de una temporada estival floja y algunas auguran cerrar por debajo de 2022.

La Hostelería de Málaga busca un acuerdo salarial de paz sectorial a las puertas de la Feria

La llegada de un acuerdo evitaría la manifestación de este viernes, si bien los sindicatos se han comprometido a respetar la Feria de Málaga.

McDonald´s, RBI, Alsea y Restalia: las Big Four que dominan el mercado de la restauración en España

Las Big Four de la restauración tienen un volumen conjunto de más de 4.000 millones de euros al año y cuentan con casi 4.000 establecimiento.

Así transforma la Inteligencia Artificial (IA) el mundo de la restauración

AECOC ha analizado el impacto actual de la IA en sectores como la restauración, donde puede aportar un valor diferencial.

Las reservas online en restaurantes crecen un 26% en el arranque del verano

A nivel regional, la provincia que ha registrado un mayor incremento de las reservas ha sido sido Menorca, con un 45% más.

La hostelería española supera la barrera de 1,9 millones de trabajadores en julio

La cifra de julio, que supone nuevo récord de trabajadores en la hostelería española, supera en 82.220 afiliados los alcanzados en 2022.

Madrid destina 3,5 millones de euros a digitalizar hostelería y comercios

El programa que Madrid destina al fortalecimiento y digitalización del comercio y hostelería desde 2019 asciende a cerca de 48 millones.
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