Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El 84 % de los españoles planea igualar o superar sus viajes al extranjero en 2024 

Los españoles siguen manteniendo la relación-calidad precio como uno de los principales factores clave para elegir sus destinos.

Canarias, Tarragona o Alicante: los mercados secundarios del boom hotelero

El 78% de la inversión hotelera lo aglutinaron Madrid, Barcelona, Las Baleares y Málaga, seguido de las Islas Canarias, Tarragona y Alicante.

Crece la tendencia de los hoteles en alquiler, gestión y franquicia en España

Los hoteles en alquiler, gestión y franquicia en 2023 han alcanzado el 23% de los 7.517 activos que hay operativos.

Soria, la zona cero de la despoblación con una hostelería en crisis

Desde la asociación de hostelería de Soria instan a adaptarse a los nuevos hábitos para hacer más atractivo el sector.

AECOC y Hostelería de España se comprometen a impulsar la cultura de vino

El compromiso de Hostelería de España pasa por incluir dentro de la oferta de formación el curso específico sobre ‘Consumo y servicio responsable de vino’.

La hostelería nacional reconoce la labor social de los bares y del sector pese a los ‘nubarrones’

Según José Luis Yzuel, “la hostelería está viviendo un buen año con datos récord de empleo, 100.000 empleos más, pero sabemos que hay nubarrones en el camino

La hostelería madrileña espera un repunte del 3% en el consumo con motivo de la Almudena

Respecto al turismo, la festividad de la Almudena no genera un impacto significativo en la llegada de visitantes en Madrid.

Las ocasiones de consumo fuera de casa vuelven a niveles prepandemia en todo el mundo

La industria del foodservice ha crecido un 13% en el úlltimo año a nivel global gracias a la daptació de las ocasiones de consumo.

España, el destino favorito de los turistas británicos para sus vacaciones

España se mantiene elegida por el 29% de los encuestados como la primera opción de los turistas británicos para viajar en el próximo año.

Los consumidores priorizan la experiencia digital sobre carta y diseño a la hora de elegir locales

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