Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

España lidera el crecimiento europeo en restauración de marca en su mejor ejercicio de los últimos quince años

El 2023 será el ejercicio de la recuperación para el sector, con 41.100 millones de euros gastados por los españoles y una restauración de marca en auge.

Ana Beriain es reelegida presidenta de Hostelería de Navarra

Ana Beriain ha mantenido un papel destacado como líder representativa del sector de hostelería y turismo en Navarra.

La hostelería se desmarca y será el único sector con más contratos esta Navidad

Está previsto que la hostelería contrate a más de 83.700 personas para Navidad, lo que supone un crecimiento del 31% respeto al año pasado.

Hotusa y NH piden seguir el camino de Nueva York con los pisos turísticos

Las dos figuras claves dentro del panorama hotelero han alertado de una futura ralentización de la demanda más allá de 2024.

El Black Friday hotelero, la estrategia para fidelizar y canalizar clientes

Las hoteleras se suman al black friday para fidelizar y canalizar clientes a través de sus plataformas de reservas.

Restalia suma fuerzas con el sector como nuevo asociado de Marcas de Restauración

Se trata de una esperada incorporación en la asociación de marcas, al ser Restalia uno de los actores más relevantes del sector.

Los hosteleros piden al Ayuntamiento de Madrid poder usar estufas de gas en sus terrazas hasta primavera

Desde Hostelería Madrid destacan que muchos veladores no han podido adaptar todavía sus estufas por diversas dificultades.

Seis de cada diez hosteleros madrileños esperan una buena campaña navideña

Las reservas para principios de noviembre se han disparado y ya cuesta encontrar sitios disponibles para las comidas y cenas de Navidad en Madrid.

Las celebraciones de Navidad se adelantan ante el lleno de reservas en restauración

Según datos de Hostelería de España, el gasto medio se situará entre 50 y 60 euros por cubierto en una Navidad con las reservas a tope.

Las Cortes de Castilla y León sacan a concurso su cafetería tras el conflicto laboral con la anterior adjudicataria

El nuevo contrato para la gestión de la cafetería de las Cortes de Castilla y León ronda los 431.000 euros por un periodo de cinco años.
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