Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

¿Qué es y qué hace un coach hotelero?

Desglosamos las funciones y los objetivos que presenta la figura del coach hotelero en el sector del hospitality.

Los aspectos más valorados por los consumidores en la nueva restauración

El 52,5% de los españoles declara que su motivo principal para acudir a un restaurante es festejar algo ocelebrar una ocasión especial.

La hostelería se apunta al optimismo en Semana Santa y espera recuperar rentabilidad

Según las previsiones de Hotelería de España, el negocio aumentará un 10% durante esta Semana Santa, frente al mismo periodo del año pasado.

¿Piscinas compartidas en habitaciones para personalizar la experiencia? Barceló lo ve claro

En plena lucha por ofrecer la mayor personalización de la experiencia, Barceló Hotel Group ha incorporado la innovadora habitación "swim up".

El turismo de caravanas coge impulso en España

Gobierno de Navarra ha aprobado el decreto por el que las zonas de pernocta de caravanas pasan a considerarse un alojamiento turístico.

Les Roches y Haut-Lac impulsan la especialidad de Hospitality en bachillerato

Gracias a este nuevo bachiller internacional, los futuros líderes del Hospitality podrán formarse en una etapa más temprana.

Los hosteleros sevillanos estrechan lazos frente a las problemáticas comunes

El colectivo de hosteleros de Sevilla reclama continuar con la tradición del consumo de sus productos en la puerta de los establecimientos.

¿Precios de restaurantes en función de la demanda? En EEUU ya imitan a las aerolíneas

Ajustar los precios es una buena solución para los restaurantes, a riesgo de chocar con unos consumidores cansados de la inflación.

Cómo hacer que la gestión de restaurantes sea apta para todos los públicos

Rui Rúa pone foco en la llave que va a poder regular todos los cambios y que es la seña de identidad de la nueva hostelería: la gestión.

Gilda Pérez-Alvarado (Accor): «Queremos abarcar el mercado completamente»

Gilda Pérez ,presidenta de Estrategia en Accor y CEO de Orient Express: "los inversores quieren seguir en esta industria. Mucha innovación".
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