Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Relevo histórico: Antonio Romero recoge el testigo de Salafranca al frente de Starbucks España

Salafranca llevaba casi veinte años dirigiendo Starbucks España. Fue el principal responsable de su expansión en nuestro país.

José Luis Portela regresa a España para tomar las riendas de Alsea Iberia

Como director general será el responsable de supervisar y potenciar la relación con los clientes y de liderar la estrategia de negocio de Alsea

Grupo Redbar cumple previsiones al superar los 4 millones de ventas hasta junio

Grupo Redbar cerró 2021 con unas ventas de 4,76 millones de euros y estima duplicar sus cifras hasta los 10 millones este año.

Osborne da por superada la pandemia con más ventas y beneficio en 2021

Osborne cerró con unas ventas de 211 millones de euros y un Ebitda de 35,4 millones de euros, un 33% y un 150% superiores a las cifras del 2020 respectivamente. 

Susana Valtueña (Cofresco): «Nacimos como soluciones de conservación en los hogares y queremos trasladar el modelo a la hostelería»

Sivarious conversa con la directora del canal Horeca de Cofresco, acerca de las líneas de actuación en materia de sostenibilidad.

El dueño de Lizarran pisa el acelerador en su expansión tras romper la barrera de los 100 millones en 2021

El nuevo rumbo de la Comess Group tiene como máxima consolidar su posición de liderazgo en el sector a través de nuevas adquisiciones y aperturas.

Ciro Cristiano cierra etapa como chef ejecutivo de Big Mamma para abrir su propio restaurante

Tras dejar el grupo Big Mamma en diciembre, hace unas semanas firmó el alquiler de un local en la madrileña calle de José Ortega y Gasset.

Los dueños de Burger King e Ibersol prorrogan hasta este viernes la compra de 157 locales

El arranque de las negociaciones se vio impulsado por la rescisión del contrato de Burger King con Ibersol para seguir desarrollando la marca en Portugal

DeA Capital abre el apetito tras Pizzerías Carlos: «Estamos abiertos a invertir en toda la cadena de valor de alimentación y bebidas»

Para la gestora DeA Capital la adquisición de una participación significativa en Pizzerías Carlos puede entenderse como el primer bocado de un menú compuesto por varios platos

Fernando Frauca desembarca en Papa John´s para espolear su plan de 200 aperturas en España

Frauca recala como directivo de Papa Jonh´s un año después de abandonar su cargo en Telepizza como CEO para Latinoamérica.
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