Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

TheFork estrena responsable en España con el reto de destaponar el negocio

TheFork España facturó 36,1 millones de euros en 2023, de los cuales 20,7 procedieron de la filial nacional y el resto de servicios prestados a otros países.

El fin del patrocinio cervecero situaría a más de 1.000 establecimientos hosteleros en riesgo de cierre

Prohibir la publicidad cervecera podría comprometer la viabilidad de alrededor del 1% de los bares micro-empresarios en España.

Delta Cafés apuesta por la diferenciación en Horeca ante la entrada de nuevos gigantes

Delta Cafés cuenta con varias fortalezas para competir en el canal Horeca, donde son especialistas y el servicio al cliente es su gran ventaja.

Cuando el postre reclama su sitio: de cierre del menú a protagonista de la experiencia gastronómica

La revolución gastronómica permite que el postre abandone su papel secundario para reclamar un protagonismo propio en la mesa.

Tort busca socios para llevar la categoría de tortilla de patatas lo más lejos posible

Tort tiene abierta una ronda de financiación de 200.000 euros destinada a abrir un nuevo punto de venta, montar un foodtruck y estructurar el equipo de expansión.

Iberia y Pegasus redefinen el apetito de las aerolíneas por Turquía

La iniciativa facilita transbordos en Barajas y otorga a Pegasus acceso comercial a mercados transatlánticos donde hasta ahora no operaba por cuenta propia.

Rodilla impulsa el “Día Nacional de la Merienda” para reivindicar un momento clave en su estrategia de marca

La merienda representa un 16,4% del total de visitas en la restauración organizada, algo más que en el caso de Rodilla.

Así innova Ahumados Domínguez para llevar nuevos productos a hostelería y mejorar ventas

Ahumados Domínguez mantiene una apuesta por la diversificación y la mejora productiva con una fuerte presencia Horeca.

La renovación de Casa Delfín impulsa su histórica presencia en el canal Horeca

Casa Delfín ostenta la categoría de referente nacional en equipamiento para hostelería gracias a su adaptación y transformación continuas.

Compañía del Trópico replantea su rumbo a las órdenes de Albert Jordi Gómez

El nuevo foco de Compañía del Trópico estará en consolidar un crecimiento rentable, optimizar la eficiencia operativa y acelerar la transformación digital
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