Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La Pistacheria: la tienda que convierte el ‘oro verde’ en producto gourmet

La popularidad disparada del pistacho no se limita a una producción extensiva y un consumo generalizado, sino que incluso se hace un hueco propio en el segmento premium

El Teatro Nacional de Cataluña echa mano del hostelero de Moncloa para su cafetería

El Teatro Nacional de Cataluña ha finalizado con el proceso de búsqueda para la cafetería. Serunion ha sido la elegida

Crisis de personal en la hostelería: «Hay distorsión en el reclutamiento, pero no es como en Europa»

Al problema de la falta de trabajadores se une la baja cualificación del personal en la hostelería, según un reciente observatorio

Las hoteleras aceleran sus aperturas en el primer trimestre del año

Meliá Hotels International, Eurostars y The Madrid Edition son solo algunos de los grupos que han anunciado nuevas aperturas esta semana

Filtrada y en depósito: la solución de dos proveedores para romper con el agua embotellada en la hostelería

La empresa Blauwasser Tech y Culligan han cerrado un acuerdo para ofrecer agua de calidad en todo el sector

Las hoteleras españolas se movilizan para ceder camas a los refugiados ucranianos

La CEHAT, que representa a más de 16.000 establecimientos, ha hecho un llamamiento a todos los alojamientos turísticos nacionales.

Amrest (La Tagliatella) teme interrupciones en su cadena de suministros por la guerra en Ucrania

Rusia es el primer exportador de trigo, mientras que Ucrania suministra un tercio de todos los cereales que se consumen en Europa y la mitad del aceite de girasol del mundo.

La guerra entre Rusia y Ucrania dispara las cancelaciones en hoteles

La incertidumbre por el conflicto entre Ucrania y Rusia va a marcar la recuperación del turismo que ya sufre cancelaciones de reservas

Cuenta atrás para la apertura del lujoso The Madrid Edition

El nuevo hotel de la cadena Marriot contará con dos restaurantes dirigidos por los chefs Enrique Olvera y Diego Muñoz

40 bodegas de España ponen rumbo a EEUU para vender directamente en destino

Un total de 40 bodegas españolas emprenderán su viaje a EEUU en el próximo mes de junio para participar en Spanish Wine RoadShow
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