Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Grupo BaRRa de Pintxos impulsa su crecimiento con un 20 % más de ventas en 2025

De cara a 2026, la compañía BaRRa de Pintxos prevé mantener el ritmo de crecimiento con su búsqueda activa de franquiciados.

Udapa refuerza su apuesta por Horeca con un relevo directivo orientado a la conveniencia

Para Udapa, el reto no es solo producir patata, sino ofrecer soluciones adaptadas a un canal Horeca cada vez más exigente.

HIP 2026 dejará más de 102 millones de impacto económico en Madrid

El evento HIP congregará a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales en un momento especialmente exigente para la industria

Las mil y una versiones de la Kevin Bacon como emblema de Goiko

Kevin Bacon ha trascendido su función como producto para convertirse en un ícono cultural que marca el pulso de Goiko

El mapa hostelero se ensancha: más regiones ganan peso sin romper la concentración histórica

Cinco comunidades siguen representando cerca del 70% de la producción nacional en hostelería, aunque se redistribuye el peso.

Las marcas QSR reinventan sus hits más icónicos para mantener esencia y frescura

Las marcas QSR están encontrando en la reformulación de sus best sellers una vía eficaz para dinamizar su carta

Congalsa roza los 180 M de euros pese a enfriar su crecimiento

El buen momento de Congalsa se apoya, en gran medida, en la evolución del canal Horeca.

Deoleo se marca el canal Horeca como una prioridad

La compañía también impulsa iniciativas para garantizar la autenticidad del producto y la protección del consumidor en la hostelería.

San Valentín sabe mejor cuando es dulce… y cuando es de Viena Capellanes

Tartas para compartir, bombones artesanos, galletas decoradas y las icónicas Meras de Viena Capellanes vestidas para San Valentín.

Restaurant Brands Europe recurre a la IA para mejorar la previsión de pedidos

RBE ha seleccionado a RELEX Solutions para mejorar la previsión de la demanda y automatizar la reposición de ingredientes en toda su red de restaurantes.
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