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Noticias de restauración, turismo y hospitality
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Todas las entradas de: Redacción Sivarious
jueves 4 de diciembre del 2025
La falta de personal deriva en migraña para la hostelería de toda España
La hostelería es incapaz de cubrir sus necesidades. El sector fue, de hecho, el que más empleo destruyó en noviembre con una caída de 119.224 afiliados
jueves 4 de diciembre del 2025
Carpisa Gourmet Burgers se hace fuerte en la restauración organizada
Carpisa Gourmet Burgers tiene partnerships estratégicos con grandes grupos como Burger King, Alsea (Vips, Foster’s Hollywood) y Restalia.
jueves 4 de diciembre del 2025
Mezcla de alivio y resignación en hostelería por el retraso de Verifactu
El sector hostelero consideraba imprescindible una prórroga ante la falta de información y planificación por parte de la administración.
miércoles 3 de diciembre del 2025
La Mar de Gambas espera un rescate in extremis ante su colapso financiero
La Mar de Gambas acumulaba varios ejercicios de tensiones financieras. La pandemia marcó el inicio de un declive difícilmente reversible.
martes 2 de diciembre del 2025
Greentastic, el eje estratégico de las nuevas colectividades de Mediterránea
A través del programa Greentastic, impulsa la transición hacia menús más saludables, atractivos y respetuosos con el entorno
martes 2 de diciembre del 2025
El saber hacer de Vacum como la mejor pequeña productora de carne del mundo
Vacum distribuye su carne a los mejores restaurantes y hoteles de todo el mundo, desde Alemania, Inglaterra o Italia, pasando por Qatar o Arabia Saudí
martes 2 de diciembre del 2025
Castilla-La Mancha pide paso con ciudades históricas, nuevas conexiones y turismo de calidad
Castilla-La Mancha reivindica el desarrollo territorial, la promoción cultural y los productos de calidad de la región.
lunes 1 de diciembre del 2025
Areas cierra su mayor compra en Estados Unidos para triplicar negocio local
Con la integración de THS, Areas pasa a controlar 237 puntos de venta en 22 aeropuertos y un negocio superior a los 500 M de dólares
lunes 1 de diciembre del 2025
Vicky Foods abre una nueva planta en Francia con foco estratégico en el mercado horeca
Vicky Foods sienta las bases para reforzar su presencia en Europa y ganar cuota en segmentos de alto crecimiento, especialmente el horeca.
viernes 28 de noviembre del 2025
FoodBox entrega a David Cervantes las llaves de su ambicioso plan
FoodBox no quiere fallar en ninguna de las fases de la ambiciosa hoja de ruta que se ha marcado para los dos próximos años.
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