Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El Hotel Urban reabrirá CEBO en septiembre de la mano de los chefs de Cañitas Maite

Javier Sanz y Juan Sahuquillo serán los próximos responsables de la restauración en el Hotel Urban, incluído CEBO.

‘Allegro ma non tropo’, el riesgo de recesión rebaja las perspectivas de los hoteleros

Pese a la inflación y subida de costes, los hosteleros creen que el sector turístico rozará la recuperación al final de la temporada alta.

El grupo Larrumba echa el lazo al director financiero de FoodBox

Pérez Hípola, pieza clave en la directiva de Larrumba, puso fin su etapa el pasado mayo para incorporarse a Endado

El grupo 525 lanza la primera franquicia de coctelerías en pleno boom de la mixología

En los planes de expansión del grupo está llevar la marca de coctelerías a grandes ciudades como Madrid y Barcelona a partir del próximo año

HIP adquiere el Hotel METT de Marbella Estepona para convertirlo en un cinco estrellas

La operación se ha cerrado después de una remodelación completa acometida por Iberostar a finales de año, con una inversión de 15 millones de euros.

La dueña de Ramón Bilbao se marca nuevos objetivos tras alcanzar ventas de 220 millones

Los vinos de Ramón Bilbao crecieron en facturación un 22% y Mar de Frades registraron un ascenso del 23% durante 2021.

Aramark inyecta 30 millones en su filial española para compensar las pérdidas derivadas del covid

Aramark espera volver en 2022 a niveles de actividad similares a los anteriores a la declaración de la pandemia

Paradores presupuesta 27 millones para cubrir puestos de trabajo temporales

Paradores ha iniciado la búsqueda de 625 temporales para cubrir las necesidades en varios puestos a lo largo de los próximos cinco años.

La Calle Burger se marca el objetivo de los 50 locales en cinco años

La Calle Burger acaba de alcanzar los 19 restaurantes en España tras la apertura de nuevos locales en Andalucía y Cataluña.

Rueda se hace fuerte en el mercado nacional frente a otras DO

La Denominación de Origen Rueda consolida su liderazgo en el segmento de vinos blancos de calidad con un 41,8% de cuota de mercad
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