Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Enrique Tomás replantea su estrategia de marca para alcanzar el millón de euros por local

Enrique Tomás ha destinado 400.000 euros en la apertura de cada uno de sus últimos locales, incluyendo la implantación de puntos clave.

Cuatro de cada diez consumidores salen menos a comer por motivos económicos y sanitarios

El cuarto informe de Aecoc Shopperview indica que el 35% de los encuestados va a bares y restaurantes al menos una vez por semana.

AmRest invierte otros 100 millones de euros para financiar su plan de aperturas

En el tercer trimestre se ha modificado la cartera de AmRest con la apertura de 17 nuevas unidades y el cierre de 19.

El concurso para la restauración de Barajas llega a la Audiencia Nacional pero sigue adelante

Aena tiene previsto que los nuevos operadores de restauración empiecen a dar servicio a partir de mayo de 2023.

NH cierra el verano con ingresos de 510 millones y reduce drásticamente su deuda

En el tercer trimestre la tarifa mediade los hoteles de NH fue de 130 euros, con un alza en el perímetro comparable del 16,9% frente a 2019

Gallina Blanca reivindica la importancia de la comida casera en su nueva campaña

La cocina casera está cada vez menos presente. Gallina Blanca trabaja para corregir esta situación desde 1937.

Grupo Redbar incorpora a Octavio Llamas como primera espada para espolear su expansión

El equipo directivo de Grupo redbar se fortalece con uno de los profesionales con mayor conocimiento del sector de la restauración organizada.

Nace el primer seguro de cancelación de reservas en restaurantes: «El B2B es el público más educado»

UpperEat acaba de lanzar al mercado la idea para que tanto restaurantes como empresas se sientan protegidos ante eventuales cancelaciones

Varma incorpora a Miguel Ángel Sánchez al frente de alimentación

Miguel Ángel Sánchez reportará directamente a la presidencia de Grupo Varma, liderada por Teresa Martín de la Mata.

Damm compra una fábrica inglesa a Carlsberg para impulsar su expansión internacional

Se convierte en la segunda fábrica de Damm en el extranjero y la primera fuera de la Península Ibérica
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