McDonald´s afronta el nuevo año con un anuncio inesperado. El gigante de la restauración organizada está planteando recortes de empleo a nivel global como parte de una amplia reorganización empresarial para acelerar la expansión del negocio.

En un comunicado dirigido a la plantilla el viernes 6 de enero, el CEO de McDonald´s, Chris Kempczinski, reconoce que la medida está siendo estudiada y, por tanto, no se ha cuantificado la dimensión del ajuste. No obstante, asegura que estos recortes de empleo no persiguen una reducción de costes, sino que van destinados a ayudar a la empresa a innovar más rápido y trabajar de manera más eficiente, según la información adelantada por la CNBC.

“Debemos acelerar el ritmo de apertura de nuestros restaurantes para capturar completamente la mayor demanda que hemos impulsado en los últimos años”, dijo Kempczinski en el comunicado. Aunque McDonald’s no había publicado previamente un pronóstico de cuántos restaurantes nuevos planea abrir en 2023, en noviembre apuntó que las nuevas unidades contribuirían cerca del 1,5% al ​​crecimiento de las ventas durante 2022.

La compañía prevé abrir más de 30 restaurantes en nuestro país durante este 2023

En España, la compañía tiene proyectadas más de una treintena de aperturas este 2023. Es una cifra en línea con el que se aseguraría alcanzar el objetivo anual que se ha marcado con el fin de alcanzar los 700 locales en un plazo de cuatro años, para finales de 2026. Estrategia que requerirá la inversión de 250 millones de euros.

Como parte del proceso ajuste que prepara, la empresa dejará de priorizar y detendrá ciertas iniciativas. «Evaluaremos los roles y los niveles de personal en parte de la organización y habrá discusiones y decisiones difíciles por delante», indica el ejecutivo sobre un plan que se ultimará y empezará a comunicar antes del 3 de abril.

“A día de hoy, estamos divididos en silos con un centro, segmentos y mercados”, escribió Kempczinski. En su opinión, se trata de un enfoque desactualizado y autolimitado. No obstante, está por ver cómo afectará a la estructura actual de la organización, que se divide en tres segmentos: Estados Unidos, los mercados internacionales con operaciones y los internacionales donde cuenta con licencia de desarrollo.

En total, McDonald´s opera en 119 países de todo el mundo, pero con este proceso aspira a ser más eficiente y proporcionar rutas profesionales claras para el crecimiento y el desarrollo entre los empleados de la empresa.

Esta decisión se produje en un contexto desafiente para la cadena de restaurantes, que cerró el segundo trimestre de 2022 con un beneficio neto de 1.188 millones de dólares (1.172 millones de euros), lo que equivale a una caída del 46% respecto al mismo periodo del año anterior. En cambio, la facturación alcanzó los 5.718 millones de dólares (5.642 millones de euros), un 3% menos. Por segmentos de negocio, los restaurantes propios generaron una facturación de 2.113 millones (2.085 millones de euros), un 15% menos, al tiempo que los ingresos procedentes de las comisiones cobradas a las franquicias fueron de 3.527 millones (3.480 millones de euros), un 7% más.