Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Grupo Saona blinda su equipo directivo para expandirse por toda la península

Grupo Saona tiene como prioridad para iniciar un modelo de franquicia y dar el salto fuera, empezando su expansión por el vecino Portugal.

Claves para elegir el sistema de delivery en un negocio hostelero

Para que se lleve a cabo este servicio en hostelería, debe de acompañarse de un sistema optimizado de gestión del delivery.

Tasty Poke supera los 12 millones de euros y prevé abrir diez nuevos locales

Tasty Poke afronta el nuevo año con 38 locales abiertos en tres países –España (29), Italia (7) y Brasil (3)-.

Los restaurantes españoles rozan el sobresaliente en las valoraciones de los clientes

La plataforma tecnológica Superpopi ha hecho público el primer Informe sobre experiencia de cliente en restaurantes españoles.

La cocina más recondita del mundo pide paso en la escena internacional

Madrid Fusión se abre a la gastronomía más salvaje frente a las críticas que hablan de un congreso agotado.

Ricard Camarena y su silenciosa revolución hacia la cadena de aprovechamiento total

Ricard Camarena ha hablado en Madrid Fusión de hacer cocina con cualquier vegetal o parte desechada a partir de un sistema propio.

SodaStream presenta su innovadora propuesta en Madrid Fusión

SodaStream presenta su apuesta por una nueva forma de beber con la que pretenden revolucionar la industria de las bebidas

OD Hotels se fija el objetivo de abrir 10 hoteles y de la internacionalización en dos años

Para el CEO y fundador de OD Hotels, Marc Rahola, la estrategia pasa por la renovación completa de su buque insignia, el Ocean Drive Ibiza.

Primer día de Madrid Fusión 2023: del homenaje a la primera camada a la cocina líquida de los Roca

La jornada inaugural de Madrid Fusión 2023 ha estado marcada por las líneas creativas de los chefs más reconocidos del panorama nacional

La hostelería fue el sector más afectado por la pandemia, con la mitad de las empresas en ERTE

Al contrario que otras actividades, en hostelería la reducción laboral se mantuvo hasta bien entrada la pandemia.
Newsletter sivarious