Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El sector pastelero levanta la voz contra el déficit de personal: «falta formación y conciliación familiar»

Desde la patronal pastelera reconocen que es el oficio no ha sabido ponerse en valor, lo que ha derivado en una falta de relevo generacional.

La hostelería espera prolongar el Carpe Diem y crecer más de un 5% en 2023

"A pesar de la opinión de los agoreros, la luz sigue encendida y el cliente no ha renunciado a salir", según Hostelería de España.

Barceló reafirma su apuesta por México con la compra del Hilton Guadalajara

El acuerdo está sujeto a la aprobación del supervisor mexicano y Barceló espera que se pueda formalizar en el primer trimestre de 2023

Cuatro de cada diez restaurantes recibe menos clientela por la inflación

En un contexto de incertidumbre económica, el Ticket Restaurant se posiciona como un aliado para el consumidor y los restaurantes

Sindicatos piden mejorar los salarios de la hostelería madrileña de cara a las negociaciones del convenio

En enero de 2023 se abre la negociación del convenio colectivo del sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid

Five Guys se acerca al récord de facturación precrisis y su socio aporta otros 7 millones de euros

Las cuentas de Five Guys muestran una facturación de 33,7 millones de euros en 2021, frente a los 20 millones de 2020.

Hotusa expande su perímetro hostelero tras volver a la rentabilidad

Tras completar el mejor trimestre de su historia con un Ebitda de 62 millones de euros hasta septiembre, Hotusa busca reforzar su negocio

Antonio Llorens asume la presidencia de Alimentaria

Además de Alimentaria, ostenta el cargo de presidente y director general de la empresa de restauración Serunion

El flamante fondo del Villa Magna y Bless inyecta 26 millones para afrontar la nueva etapa

La compra de los hoteles Rosewood Villa Magna y Bless Hotel Madrid a manos de Borja Escalada ha requerido un importante esfuerzo económico

La propietaria de Ramón Bilbao paladea el 2022 con una facturación récord de 266 millones

En los últimos cuatro años Zamora Company (dueña de Ramón Bilbao) ha incrementado su beneficio neto un 142%.
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