Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La inversión hotelera alcanza los 3.230 millones en España gracias a los activos «trofeo»

A diferencia del año anterior, el volumen se concentró en mayor medida en el segmento vacacional, con un 56% de la inversión hotelera.

Atom Hoteles eleva sus ingresos hasta los 46 millones de euros en 2022

Expeimentó un incremento del 26% respecto a los ingresos del ejercicio anterior, según el comunicado remitido por Atom Hoteles.

La industria hotelera iguala los precios e ingresos previos a la pandemia

El barómetro elaborado por STR y Cushman & Wakefield confirma una “reactivación prácticamente completa” en la industria hotelera.

Martín Berasategui toma los mandos de El Grupo Allard y ‘adelanta’ su regreso a Madrid

Pendiente de confirmar su desembarco en el nuevo estadio Santiago Bernabéu, Berasategui impulsará varios proyectos con Allard en Madrid

La hostelería interioriza la necesidad de innovar con las tendencias en la mesa

Tendencias como los espacios gastronómicos que comunican conceptos están cada vez más presentes en la hostelería

Cascajares levantará una «nueva fábrica» para recuperar el empleo de toda la plantilla tras el incendio

La empresa Cascajares avanza un plan de contingencia para levantar la marca tras el incendio que ha arrasado esta madrugada su fábrica.

Damm lanza su propia plataforma de innovación abierta

La plataforma involucrará tanto a los propios colaboradores y colaboradoras de Damm como a corporaciones, universidades o startups.

Fitur deja más de 23 millones de gasto en los restaurantes de Madrid

Los profesionales que acudieron la pasada semana a Fitur realizaron un total de 516.800 comidas en restaurantes

Dabiz Muñoz genera más de 13 millones de euros con la venta de menús en UniverXO

El aumento del aforo y los horarios de apertura en los restaurantes de Dabiz Muñoz aumentó la facturación del grupo UniverXO.

Berasategui pone su sello en la ruta Rueda con una gastrobodega bajo tierra

La Gastrobodega El hilo de Ariadna by Martín Berasategui persigue impulsar el desarrollo turístico y la economía regional.
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