Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Alianza entre Meliá y Rafa Nadal para lanzar la marca hotelera ZEL: 20 hoteles en cinco años

Está previsto que el primer hotel ZEL se abra en Mallorca en el año 2023 como parte del acuerdo entre Meliá y Rafa Nadal.

Damm pone en ruta el primer duotráiler para reducir la huella de carbono

La apuesta de Damm por buscar opciones de transporte más respetuosas con el medio ambiente evitará la emisión de 105 toneladas de CO2 al año

Decálogo para montar un restaurante en España

David Basilio, Director de Operaciones de la firma, da las 10 claves para montar un restaurante en España para inversores internacionales.

Cafestore ahonda en pérdidas y recurre al apoyo de Sacyr

Cafestore cerró el 2021 con un volumen de negocio de 32,2 millones de euros, lo que supuso un aumento del 19%.

Makro crea un laboratorio propio para impulsar su área de hostelería

Ubicada en las oficinas centrales de Makro, Planta Thinko será el punto de encuentro y colaboración de todos los grupos de interés

Aloha Poké se estrena en el servicio de catering para empresas y particulares

Con treinta restaurantes a nivel nacional, ALoha Poké prevé alcanzar los 10 millones de euros en ventas durante este 2022.

El sector del cava confía en capitalizar la escasez de champán en el mercado

Desde la DO Cava destacan que la recuperación del turismo en España y la buena marcha de las exportaciones han despertado el consumo.

¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado

LABe Digital Gastronomy Lab ha tratado de anticipar cómo será el restaurante del futuro desde la perspectiva digital.

Malvón refuerza su cúpula con dos nuevos ejecutivos y cerrará el año con 85 locales

Malvón ha anunciado los nombramientos de Rafael Merino, como nuevo director financiero, e Inmaculada Pérez, como nueva directora de marketing.

HIP nombra a Erika Silva nueva directora de su gran congreso de hostelería

Según la nueva directora de HIP, "el Hospitality 4.0 Congress es el mejor congreso internacional del sector".
Newsletter sivarious