Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

SodaStream presenta su innovadora propuesta en Madrid Fusión

SodaStream presenta su apuesta por una nueva forma de beber con la que pretenden revolucionar la industria de las bebidas

OD Hotels se fija el objetivo de abrir 10 hoteles y de la internacionalización en dos años

Para el CEO y fundador de OD Hotels, Marc Rahola, la estrategia pasa por la renovación completa de su buque insignia, el Ocean Drive Ibiza.

Primer día de Madrid Fusión 2023: del homenaje a la primera camada a la cocina líquida de los Roca

La jornada inaugural de Madrid Fusión 2023 ha estado marcada por las líneas creativas de los chefs más reconocidos del panorama nacional

La hostelería fue el sector más afectado por la pandemia, con la mitad de las empresas en ERTE

Al contrario que otras actividades, en hostelería la reducción laboral se mantuvo hasta bien entrada la pandemia.

La hoja de ruta de Restalia para espolear su expansión internacional y el delivery

La expansión fuera de nuestras fronteras para diversificar esfuerzos es una de las máximas prioridades de Restalia.

Historia de un sorpaso anunciado: Juan Monteagudo gana el premio a la mejor croqueta de España

El chef Juan Monteagudo se ha alzado con el concurso a la mejor croqueta de España, organizado por Madrid Fusión.

El Grupo La Máquina se ajusta el cinturón para mantener la pandemia a raya

El Grupo La Máquina mantiene su intención de continuar la expansión fuera de Madrid tras contener los costes operativos estos últimos años.

Derby Hotels apuesta por la gastronomía como vía de crecimiento

Los objetivos de Derby Hotels para 2023 prevén un crecimiento del 4% tras cerrar 2022 con una facturación de 74 millones de euros.

HIP 2023 dará las claves para impulsar la competitividad de cualquier negocio de hostelería

Más de 600 expertos descubrirán en HIP 2023 las claves para impulsar su actividad con las últimas tendencias en el segmento Horeca.

Grupo Piñero invertirá 100 millones en potenciar su negocio hotelero

Por líneas de negocio, la mayor parte de la inversión irá a la división hotelera de Grupo Piñero con 70 millones
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