Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

HIP 2023 abordará la gestión del personal y el talento en hostelería

HIP 2023 dará las claves para que la hostelería desarrolle medidas para estimular la continuidad de la plantilla.

Time Out abrirá un mercado gastronómico en el Maremagnum Barcelona

Time Out Market Barcelona abrirá sus puertas en el primer semestre del año que viene en el barrio del Port Vell, en la terraza.

¿Peligra la clase media hostelera en un mercado cada vez más atomizado?

Varios expertos en restauración reflexionan sobre la transformación de la hostelería media en España en un sector más profesionalizado.

Gastón Riveira enciende las brasas de La Cabrera en pleno Madrid y Barcelona

La Cabrera cuenta con 23 locales en 9 países, entre ellos España, donde aterrizó en 2021 con un primer local en Málaga

La inversión hotelera alcanza los 3.230 millones en España gracias a los activos «trofeo»

A diferencia del año anterior, el volumen se concentró en mayor medida en el segmento vacacional, con un 56% de la inversión hotelera.

Atom Hoteles eleva sus ingresos hasta los 46 millones de euros en 2022

Expeimentó un incremento del 26% respecto a los ingresos del ejercicio anterior, según el comunicado remitido por Atom Hoteles.

La industria hotelera iguala los precios e ingresos previos a la pandemia

El barómetro elaborado por STR y Cushman & Wakefield confirma una “reactivación prácticamente completa” en la industria hotelera.

Martín Berasategui toma los mandos de El Grupo Allard y ‘adelanta’ su regreso a Madrid

Pendiente de confirmar su desembarco en el nuevo estadio Santiago Bernabéu, Berasategui impulsará varios proyectos con Allard en Madrid

La hostelería interioriza la necesidad de innovar con las tendencias en la mesa

Tendencias como los espacios gastronómicos que comunican conceptos están cada vez más presentes en la hostelería

Cascajares levantará una «nueva fábrica» para recuperar el empleo de toda la plantilla tras el incendio

La empresa Cascajares avanza un plan de contingencia para levantar la marca tras el incendio que ha arrasado esta madrugada su fábrica.
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