Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Así es el grado de digitalización de los restaurantes españoles

La percepción de un alto coste de la tecnología o el miedo ante posibles problemas y fallos frenan la digitalización de restaurantes.

HIP convertirá Madrid en la capital mundial de la innovación Horeca 

El HIP 2023 reunirá a más de 35.000 profesionales en Madrid del 6 al 8 de marzo. Será una cumbre para mostrar los avances en negocios.

El fundador de Instamaki regresa a la restauración con Berto´s: «Hemos diseñado todo para escalar»

Berto´s Milanesa arranca su camino en el mercado de las nuevas marcas bajo la dirección de Alberto Bonhomme, Borja Ballesté y Alex Puig.

Don Giovanni regresa a Barcelona de la mano de NH

El restaurante Don Giovanni vuelve a Barcelona con una larga trayectoria avalada por numerosos premios, entre ellos dos Soles Repsol.

Los restaurantes de precio medio pierden cuota frente a los más baratos y los caros

Durante el pasado verano aumentó mucho la ocupación de los restaurantes con precios más caros y, en invierno, la de los más baratos

Ibersol refuerza su negocio en ruta y aterrizará con Pret a Manger en Barajas

La división del Grupo Ibersol ha ganado la concesión de diez nuevos puntos de venta adjudicados en Barajas y ocho en Lazarote.

La masa de Ginos también tiene su secreto

 GINOS, marca de restauración operada por Alsea,  invita a los amantes de la pizza a colgarse el delantal al más puro estilo napolitano

Los pedidos de pizza en Glovo aumentaron más de un 65% en 2022

En 2022, los usuarios de Glovo en España pidieron 6 millones de pizzas, un aumento del 65%. Más de 16.400 pizzas entregadas al día.

Santagloria reactiva su expansión tras abrir 16 locales en 2022

El grupo formado por FoodBox y Lateral ha arrancado el año 2023 con tres nuevos locales de la marca Santagloria

Texia se hace con los manteles de Athos para crecer en el segmento hostelero del lujo

El primer objetivo de Texia es hacer crecer los manteles de Athos en otros segmentos más allá de la restauración
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