Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Alimentaria & Hostelco vuelve con plena ocupación

Alimentaria & Hostelco prevé contar con la participación de alrededor de 3.200 empresas expositoras, que ocuparán 7 pabellones en la Fira.

La gestión y la digitalización marcan el paso hostelero en el contexto inflacionista

Saber controlar los costos y fijar los precios ya no es suficiente para gestionar un negocio en hostelería.

Cheerfy roza los 100 millones como dinamizador de la digitalización en la restauración de marca

Este fuerte crecimiento de Cheerfy se asienta en las más 200 marcas de restauración que conforman su base de clientes.

UDON supera los 50 millones de facturación gracias a su apuesta expansiva

En 2023, UDON continuó abriendo restaurantes de forma ambiciosa, desarrollando para ello nuevos formatos y sumando cuatro locales.

Rhudo Madrid, el proyecto abanderado por Paco Roncero, Griezmann, Llorente y Miguel Ángel Silvestre

Además de ser un templo gastronómico durante el día Rhudo Madrid está concebido como un lugar para «ver y ser vistos».

Riu Hotels cierra un 2023 histórico y prepara grandes aperturas en Chicago y Jamaica

Riu Hotels obtuvo una facturación de 3.607 millones de euros el año pasado, lo que representa un crecimiento del 24%.

Nace Lazo, la primera app para regalar experiencias gastronómicas

Lazo permite a sus usuarios regalar experiencias en más de un centenar de restaurantes ytiendas gourmet para todos los gustos y bolsillos.

NEINVER renueva la zona de restauración de Viladecans The Style Outlets

Viladecans alberga marcas de restauración como Five Guys, Casa Carmen, Grosso Napoletano, Santa Gloria, GreenVita Brunch&Coffee y Udon.

El punto perfecto de Juancho´s BBQ: de lanzar su propio delivery y club de fidelización a crecer por España

Con una facturación de 10 millones de euros en 2023 y más de medio millón de hamburguesas vendidas, Juancho´s se encuentra en su mejor momento.

La IA se abre paso en hostelería: de gestionar reservas a generar menús

HIP 2024 compartirá el potencial de las tecnologías exponenciales como la IA y la robótica a partir de los casos de éxito.
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