Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Aleix Puig se convierte en presidente de Vicio con el objetivo de internacionalizar la marca

Aleix Puig afronta el reto de liderar la expansión internacional de la compañía y consolidarse en ciudades españolas.

David Ramos (Klimer), el Melquíades de la Hostelería: «Ahora todos quieren el logotipo en el plato»

Han pasado 20 años desde que David Ramos fundara Klimer, referente en España en la venta y distribución de equipamiento para la hostelería.

Grosso Napoletano se consolida en el olimpo pizzero como la mejor cadena mundial

Grosso Napoletano reconocida como la Mejor cadena de pizza artesanal del mundo en los premios 50 Top Pizza.

GreenVita se expande a nuevos canales y localizaciones por su séptimo aniversario

HIP 2024 abordará el impacto de la IA en la hostelería y la reconversión del ocio nocturno

HIP 2024 albergará el nuevo Executive Chefs Club. Se trata de un encuentro exclusivo en colaboración con el Culinary Institute of Barcelona.

La armonía navideña de Finca Río Negro y el roscón de Fátima Gismero

Finca Río Negro presenta su Edición Especial Navidad con la que pretende poner en valor la excelencia de la materia prima de Guadalajara.

Restalia ambiciona duplicar su presencia internacional

El objetivo de Restalia es alcanzar las 200 unidades en el extranjero en 2026 aprovechando la proyección internacional de sus marcas.

Malvón se asocia con Glovo para alcanzar el 25% de ventas en delivery

En 2024 Malvón prevé abrir más de 25 locales continuando su expansión por España y abriendo mercado en diversos países europeos.

Healthy Poke supera sus previsiones y sopesa abrir una nueva ronda de financiación

Healthy Poke espera cerrar el año con unas ventas de 17 millones de euros, un 21% más que en 2022.

España lidera el crecimiento europeo en restauración de marca en su mejor ejercicio de los últimos quince años

El 2023 será el ejercicio de la recuperación para el sector, con 41.100 millones de euros gastados por los españoles y una restauración de marca en auge.
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