Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Los conceptos diferenciales definen el futuro de la hostelería

HIP 2024 contará con líderes que estudiarán las claves de los nuevos conceptos que se perfilan como corrientes dominantes en la hostelería.

Grupo Sibuya afianza los mimbres para llegar a los 100 locales y 1.000 empleados este 2024

El grupo Sibuya cerró el año pasado con una facturación de 71,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 38%.

Borja Hernández de Alba (RBI), nuevo presidente de Marcas de Restauración

Borja Hernández de Alba es director general de Restaurant Brands Iberia, grupo que explota Burger King, Popeyes y Tim Hortons.

Yurest aspira a llegar a los mil restaurantes dentro de su sistema

Yurest ha disparado sus resultados y, al cierre de 2023, ha registrado un 29 % de incremento con respecto al ejercicio anterior.

Estos son los restaurantes favoritos de los españoles

El ranking TOP 100 de TheFork estrena un nuevo ganador: The Alchemix Gastro Cocktail Bar en laciudad de Barcelona.

Hipódromo de la Zarzuela abre un concurso para renovar su oferta de restauración

Hipódromo de la Zarzuela oferta los espacios de la terraza central y la tribuna central, donde se ubican la sala Carudel y Sala Carruajes.r

El Portal de Alicante muta en el mítico club Studio 54

Pintar de mediterráneo un menú muy EEUU, es lo que logra el chef Sergio Sierra, responsable de la cocina de El Portal.

Alsea prepara un canal de delivery nativo tras alcanzar el millón de usuarios en Club By

En diciembre, Club By se posicionó como la aplicación con mayor cantidad de usuarios multimarca en el sector de la restauración.

KFC logra el hito de 39 aperturas en España durante 2023

KFC aspira a hacer crecer su sistema en unas 50 unidades cada año para ganar capilaridad en toda la Península Ibérica.

Minor Hotels se fija el objetivo de sumar más de 200 propiedades a su cartera en tres años

Minor Hotels quiere reforzar su posicionamiento en los segmentos lujo y resorts, en este último con especial foco en el sur de Europa.
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