La hostelería sevillana se viste de gala para una de las semanas más importantes tanto para el sector, como para la ciudad. Durante los días previos, la asistencia de público al centro de la ciudad se ha incrementado por lo que el sector espera que el número de nuevas contrataciones
sea similar al del pasado año, generando tres mil nuevos puestos de trabajo.

No obstante, aunque las previsiones se sitúan entorno a un 10% por encima del pasado año, la incertidumbre climatológica está haciendo que, si bien durante los primeros días el número de reservas pueda verse significativamente afectado, igualmente no terminan de completarse en
la segunda mitad de semana. Precisamente, los días con mayor asistencia de visitantes nacionales debido a los días festivos.

La Semana Santa 2024 se presenta con cambios para la hostelería de la ciudad respecto a las ordenanzas que la regulan, especialmente en la madrugada del Viernes Santo. Tras las gestiones realizas por esta asociación y Ayuntamiento de Sevilla, el número de calles cuyos bares y restaurantes podrán permanecer abiertos durante esta noche ha aumentado y el horario de cierre general se ha atrasado treinta minutos.

Sin embargo, hay que seguir avanzando en la senda de la convivencia entre Fiestas Mayores y hostelería. La continuación de la denominada “ley seca” durante la Madrugá, contradiciendo lo prometido por la administración local, carece de sentido. Siete años después del último incidente, se continúa criminalizando a un sector que, no solo no tuvo nada que ver con lo sucedido, si no que además, dio cobijo a cientos de ciudadanos que, aterrados, circulaban por la calle buscando un lugar en el que refugiarse. Esperamos que el año venidero, la hostelería pueda dar el servicio que tanto sevillanos como visitantes merecen.

«Incluso ante estas y otras dificultades, nuestro sector continuará prestando su labor tanto a sevillanos como a visitantes, contribuyendo como siempre ha hecho, con profesionalidad y responsabilidad, al engrandecimiento de las Fiestas Mayores de nuestra ciudad», destacan desde la Asociación de Hosteleros de Sevilla y provincia.