Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Beata Pasta levanta un nuevo templo de ‘passione’ en la calle Princesa

Beata Pasta abrirá una nueva sede el jueves 18 de abril en la calle Princesa, 11, junto a la popular plaza de los Cubos.

Los aspectos más valorados por los consumidores en la nueva restauración

El 52,5% de los españoles declara que su motivo principal para acudir a un restaurante es festejar algo ocelebrar una ocasión especial.

Flama: el universo smash burger creado por Bnet

Flama estará disponible exclusivamente en Madrid, pero se espera que pronto llegue a otras ciudades como Barcelona, Valencia o Málaga.

Avanza Food reafirma su compromiso con la integración de grupos desfavorecidos

Avanza Food ha anunciado el comienzo del primer curso de 2024 de la Tony Roma’s University, su proyecto de formación pionero en el sector.

La hostelería se apunta al optimismo en Semana Santa y espera recuperar rentabilidad

Según las previsiones de Hotelería de España, el negocio aumentará un 10% durante esta Semana Santa, frente al mismo periodo del año pasado.

Quispe defiende el buen nombre de la cocina peruana en el centro de Madrid

Quispe destaca la riqueza de la cocina peruana y, en particular, acerca la escena gastronómica limeña.

Damm lleva su edición limitada de Inedit Rosé a Alimentaria

Con Inedit Rosé, Damm reinterpreta la famosa receta 638 del catálogo de elBulli “Fresas con bitter, mandarina, albahaca y sansho”

Greensland, el concepto «salad bar» que quiere conquistar Europa

En menos de siete meses de vida Greensland ya empieza a ser rentable y quiere seguir captando inversión bancaria así como privada.

La IA llega a Restalia con un recomendador virtual: «Sus aplicaciones son infinitas»

El recomendador virtual de Restalia busca impulsar la venta sugerida en una carta con hasta 150 referencias y en la que el 80% de los clientes tienden a pedir lo mismo.

Paradores elige a Vayoil para vestir todas sus habitaciones y restaurantes

Vayoil suministrará la lencería de cama, ropa de baño y mantelería de los 98 establecimientos que integran la red de Paradores.
Newsletter sivarious