Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Álvaro López (Unilever): «Vamos a ayudar a los chefs con pedidos predictivos y avisos de stock»

Álvaro López, director de Unilever Food Solutions, conversa con Sivarious acerca de los nuevos hábitos de consumo, las nuevas necesidades de los chefs y el proceso de digitalización que está viviendo el sector.

Retiro da Costiña celebra 85 años entre chefs estrella y un menú histórico

En los últimos meses, Manuel Costiña ha estado buceando en los recuerdos culinarios familiares para el 85 aniversario de Retiro da Costiña.

Paradores se pone deberes para cumplir en igualdad

Paradores persigue una mayor igualdad con un total de 107 medidas que abarcan todos los ámbitos laborales en su estructura.

Golpe en el sector hostelero de Loomis con la compra de Hosteltáctil

La fusión estratégica entre Loomis y Hosteltáctil representa una combinación de recursos y experiencias, con el objetivo de ofrecer soluciones innovadoras y de alta calidad en el mercado español.

La gestión, el marketing y hasta la IA se revelan claves para una hostelería competitiva

Todo el conocimiento compartido en HIP se ha consolidado en nueve tendencias clave sobre las que debe pivotar la hostelería competitiva.

Las mujeres ganan protagonismo en la hostelería madrileña

El papel de la mujer en la hostelería es fundamental, ya que se trata del único gran sector donde el empleo femenino supera al masculino.

KFC repite como la marca más influyente en redes sociales con su tono espontáneo y respondón

A partir de una estrategia en redes basada en un tono espontáneo y de respuesta rápida, KFC España se ha convertido en un influyente más.

Hyatt se pone en manos de Talentchef para desarrollar su F&B en Jamaica

Esta colaboración subraya la visión de Hyatt de posicionar a Jamaica como un destino turístico de primer nivel.

CoverManager apuesta por el sector nocturno con la compra de Premiumguest

La integración de Premiumguest permite combinar experiencia y tecnología para ofrecer la primera solución global en CRM para la Hospitality.

Ocho de cada diez españoles salen a bares y restaurantes semanalmente

Los consumidores no salen solo a comer o a beber fuera de casa por una cuestión de necesidad, sino que priorizan los momentos para compartir.
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