Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.
Jueves 27 de septiembre del 2018
Prueba esta vibrante y original versión del hummus tradicional, el hummus de remolacha, y disfruta de todos los beneficios que esta raíz tiene para tí.
Por: Marta Caballero
Lunes 24 de septiembre del 2018
Disfruta de esta deliciosa combinación de fruta, yogur y especias tan apreciada dentro del ayurveda, la medicina tradicional india: el lassi de mango
Por: Marta Caballero
Sábado 22 de septiembre del 2018
En esta receta de escalivada solo trabaja el horno, no hay excusa para no probarla. Sírvela con aceite de oliva y disfruta del sabor de la huerta en tu mesa
Por: Marta Caballero
Lunes 10 de septiembre del 2018
Saborea las últimas noches del verano con estas deliciosas ciruelas asadas. ¿Lo mejor? Que es vegano, sin gluten, y 100% libre de azúcar. ¡Te sorprenderá!
Por: Marta Caballero
Jueves 30 de agosto del 2018
Si estás aburrido del hummus pero eres un apasionado de los sabores árabes, la muhammara, un paté de pimiento rojo y nueces, es lo que buscas.
Por: Marta Caballero
Viernes 17 de agosto del 2018
Haz esta ensalada de frutas a la parrilla, un postre delicioso e intenso a la par que saludable. Preparala con la salsa que más te guste, ¡te conquistará!
Por: Marta Caballero
Miércoles 15 de agosto del 2018
Si cuando oyes la palabra "legumbres" solo piensas en platos calientes de cuchara, echa un vistazo a nuestra versión del empedrat, plato típico catalán.
Por: Marta Caballero
Lunes 06 de agosto del 2018
Con el verano en todo su esplendor, esta deliciosa crema fría de pepino es todo lo que vas a necesitar cuando llegues a casa, para comer o cenar.
Por: Marta Caballero
Sivarious