Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.

Jueves 14 de junio del 2018

Pudin de chía con horchata y fresas

¿Con ganas de verano? ¡Prueba este delicioso pudin de chía con horchata, fresas y nectarina! Un postre, desayuno o merienda que tarda menos de 10 minutos en elaborarse y que nos aporta muchísimos beneficios. Es apto para todo tipo de alergias alimentarias, y ¡puedes tunearlo con lo que más te guste!

Por: Marta Caballero

Martes 12 de junio del 2018

Granola con chocolate y avellanas

Si estás aburrido de los snacks de máquina o no sabes qué picar entre horas ¡prueba esta fácil y nutritiva receta de granola casera! Sin gluten, sin azúcar, sin ingredientes de origen animal... Un chute de energía que te hará la boca agua gracias a la intensidad del chocolate y el sabor tostado de las avellanas

Por: Marta Caballero

Jueves 07 de junio del 2018

Ensalada de garbanzos estilo Thai

Esta ensalada de garbanzos no dejará indiferente a nadie. La dulzura del mango, el picante del chile, el frescor de la hierbabuena, el toque crujiente de los cacahuetes... una explosión de sabores ¡y vitaminas! perfecta para las comidas al aire libre. ¡Más aún con el verano a la vuelta de la esquina!

Por: Marta Caballero

Miércoles 30 de mayo del 2018

Mayonesa vegana

La mayonesa vegana, también conocida como sojanesa, es una excelente alternativa a la mayonesa tradicional. Si eres o tienes un invitado vegano, o con algún tipo de intolerancia alimentaria, esta es tu receta. Los ingredientes son 100% de origen vegetal, por lo que es apta para prácticamente todo el mundo.

Por: Marta Caballero