Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.
Viernes 01 de febrero del 2019
Ayuda a tu cuerpo a depurarse con esta sabrosa y crujiente ensalada de col. Todo un chute de vitaminas que puedes comer tanto frío como caliente.
Por: Marta Caballero
Martes 29 de enero del 2019
Esta receta típica de la cocina catalana es más que el acompañamiento de los calçots. La deliciosa salsa romesco ¡puede mejorar muchos de tus platos!
Por: Marta Caballero
Viernes 04 de enero del 2019
Preparar estas cucharitas de hojaldre es muy sencillo. Y con nuestro delicioso "queso" feta vegano y mermelada de tomate ¡éxito asegurado!
Por: Marta Caballero
Jueves 03 de enero del 2019
Aprovecha que están de temporada para preparar este delicioso hummus de calabaza. Su sabor caramelizado y el contraste con la granada !te conquistarán!
Por: Marta Caballero
Lunes 24 de diciembre del 2018
Con nuestra receta de turrón de chocolate podrás elaborar tantas tabletas como ingredientes te gusten. Sin lactosa, y ¡con el toque crujiente de la quinoa!
Por: Marta Caballero
Jueves 20 de diciembre del 2018
Aprende a elaborar el famoso turrón de Jijona en una sencilla versión apta para veganos y para diabéticos. Su sabor y textura ¡te encantarán!
Por: Marta Caballero
Martes 11 de diciembre del 2018
Prepara tu tarro de hummus y disfruta de los beneficios de los garbanzos: protegen el corazón, tienen fibra y proteínas, además de magnesio, ácido fólico...
Por: Marta Caballero
Viernes 23 de noviembre del 2018
Aprende a preparar estas contundentes hamburguesas de garbanzos con los sabores y colores que más te gusten. Todos quedarán satisfechos. ¡Palabra de chef!
Por: Marta Caballero
Lunes 19 de noviembre del 2018
Saca el tequila y aprende a preparar tus propios nachos en casa. Descubre la receta original y una versión con trampa...
Por: Marta Caballero
Sábado 17 de noviembre del 2018
El sabor de esta cremosa tarta de fresa recuerda a los Petit Suisse. Si te gusta esta fruta anímate a probarla y disfruta de un dulce ¡100% libre de azúcar!
Por: Marta Caballero