Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Los restaurantes de precio medio pierden cuota frente a los más baratos y los caros

Durante el pasado verano aumentó mucho la ocupación de los restaurantes con precios más caros y, en invierno, la de los más baratos

La masa de Ginos también tiene su secreto

 GINOS, marca de restauración operada por Alsea,  invita a los amantes de la pizza a colgarse el delantal al más puro estilo napolitano

Texia se hace con los manteles de Athos para crecer en el segmento hostelero del lujo

El primer objetivo de Texia es hacer crecer los manteles de Athos en otros segmentos más allá de la restauración

Luis Alfonso Muñoz: «Tenemos idea de salir de Madrid, pero no como El Museo del Jamón»

Tras dos años de pandemia complicados, El Museo del Jamón afronta su renovación como uno de los emblemas hosteleros de la capital.

DeBokata, los nuevos bocatas del chef Eneko Atxa

Ubicada en el Hotel RED Radisson de Madrid. DeBokata ofrece una reinvención divertida del street food, fusionando gastronomía y bocadillos.

El restaurante Ramses renueva su imagen

El icónico restaurante Ramses cumple 15 años. En el año 2007, el empresario Jorge Llovet, creador de algunos de los conceptos más innovadores.

Gadea Group lanza dos nuevas marcas: Bar de Fuegos y La Pizzería

La compañía de restauración Gadea Group ha añadido dos nuevas marcas, Bar de Fuegos y La Pizzería. El grupo ya incluía "No Mames Wey...

Grosso Napoletano agrega Just Eat y Uber Eats a su oferta de delivery

Grosso Napoletano ha mejorado su servicio de delivery, ahora se unen a su oferta Just Eat y Uber Eats. Grosso ya contaba con Glovo.

La restauración española crece un 20% en 2022

Las ventas de restauración (restaurantes, bares y cafeterías) en España superaron los 33.300 millones de facturación en 2022.

VICIO abre nuevo local en Pozuelo de Alarcón

VICIO es una compañía líder en delivery en España y ha abierto su séptimo local en Pozuelo de Alarcón, cerca de Madrid.
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