Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

La restauración reanima la actividad en los centros comerciales

Los restaurantes de centros comerciales registraron un incremento del 37,1% en su volumen de ventas durante 2022.

HIP 2023 presenta las últimas tendencias sostenibles en la hostelería para adaptarse a las demandas de los consumidores

En HIP se analizará la sostenibilidad y las nuevas tendencias en la hostelería, impulsada por la creciente crisis climática

Las Mañanitas gana el Taco de Oro Dubai 2023

El restaurante Las Mañanitas ha recibido un reconocimiento que concede la plataforma Cocineros MX por el Mundo.

Just Eat celebra la VIII edición de los ‘Premios Just Eat’

Just Eat, plataforma de reparto de comida a domicilio, ha celebrado hoy la VIII edición de los 'Premios Just Eat'. Estos son los galardonados

La hostelería mantendrá congelados los sueldos tras la subida afrontada para evitar la fuga de talento

Pese a las subidas de sueldos, la falta de atractivo de la hostelería representa un contrapunto en medio del optimismo por el consumo

Bodegas Protos se convierte en parada obligatoria con su primer proyecto gastronómico

El Ágora de Protos, que conjuga un nuevo restaurante, enoteca y wine bar, bebe de la esencia de la bodega centenaria.

Colliers Arquitectura se asocia con Néstor Marcos para crear servicios de diseño personalizados para la restauración

Colliers Arquitectura, la principal división de Colliers, se asocia con el arquitecto Néstor Marcos para aportar valor a sus clientes

La mitad de los hosteleros ven en el aumento de competencia su mayor obstáculo

Casi la mitad de los empresarios hosteleros reconocen encontrarse todavía a cierta distancia de su situación previa a la pandemia.

Gopick entra en conversaciones con fondos para vertebrar su crecimiento de los próximos años

Mientras tantea el potencial interés de inversores, Gopick prepara su siguiente ronda con el objetivo de acelerar su crecimiento.

María Lo y Verónica Gómez de Liaño se unen a Grosso Napoletano para crear su nueva pizza

Grosso Napoletano presenta su quinto capítulo del proyecto Edizione Limitata con la colaboración de las chefs María Lo y Verónica Gómez.
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