restauración

Jueves 11 de julio del 2024

Triple denuncia de la restauración de Barcelona a un centenar de panaderías con degustación

La patronal local de restauración da un paso más contra un "fenómeno devorador" de bares y panaderías que ha "disfrutado de impunidad".

Por: Redacción Sivarious

Jueves 04 de julio del 2024

En su determinación de reivindicar el buen nombre de la profesión, más de 100 jefes de sala de toda España piden un cambio en el sector.

Por: Telmo Avalle

Lunes 24 de junio del 2024

Con 3.400 plazas en la zona de restauración, La Vaguada ha ampliado a 35 sus locales de hostelería tras la reforma.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 13 de junio del 2024

Life Gourmet asumirá uno de los catering más exigentes de la capital, mientras que La Fábrica adaptará la restauración del Museo del Prado.

Por: Redacción Sivarious

Martes 11 de junio del 2024

Según Kantar, hay una respuesta positiva en un consumo que, aun estando en este momento de inflación, no acaba de diluirse.

Por: Redacción Sivarious

Lunes 10 de junio del 2024

Tras superar en mayo el récord de 1,9 millones de trabajadores en mayo, la hostelería prepara para uno de los veranos más potentes.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 06 de junio del 2024

En Madrid y Barcelona se observa un cierto equilibrio entre el turismo doméstico y el extranjero en la restauración.

Por: Redacción Sivarious

Martes 04 de junio del 2024

Suele corresponder al personal de sala la labor de pedir directamente estas reseñas, lo que incomoda a una gran mayoría.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 09 de mayo del 2024

Sigue habiendo un gran desconocimiento sobre lo duro que es, para cualquier propietario de restaurante, gestionar y dirigir un negocio.

Por: Roberto Ruíz Rúa

Martes 07 de mayo del 2024

Se calcula que miles de negocios en restauración (incluidas grandes marcas) podrían estar manipulando sus reseñas.

Por: Telmo Avalle