Noticias de restauración, turismo y hospitality

Quinta Gama

Bidfood acelera su expansión en España con un negocio de 61,4 M

Bidfood trata de reforzar su posición en la cadena de Horeca mientras mantiene el foco en uno de los principales retos del sector.

GBfoods refuerza su apuesta por la hostelería tras concentrar en España 50 M en beneficio

el canal profesional se ha convertido en uno de los ejes estratégicos para el crecimiento de GBfoods España.

Tutti Food Group acelera en Horeca tras superar los 17,4 M y reforzar su capacidad industrial

Estas cifras respaldan el plan estratégico con el que Tutti Food Group aspira a alcanzar los 30 millones de euros de ingresos.

Maheso acelera en Horeca y lo convierte en uno de los pilares de su crecimiento

Maheso explica que el aumento de la demanda de productos de fácil preparación por parte de los operadores Horeca está acelerando el negocio.

Artic Food encuentra su espacio en la hostelería profesional con un negocio de casi 600.000 euros

Artic Food ha dado un importante paso adelante en su proceso de consolidación en el mercado español de la restauración organizada y la hostelería.

Arturo Sánchez se presta a la quinta gama de la mano de Level Cook

Level Cook utilizará cerdo 100% ibérico de doble montanera para desarrollar una nueva gama dirigida tanto a HORECA como al retail.

Balfegó debuta en la quinta gama gourmet para profesionales tras rozar los 120 M

La nueva gama Balfegó Edition supone un paso estratégico para la compañía en su apuesta por ampliar negocio más allá de la venta tradicional.

Ochenta Grados entra en la producción para terceros y prepara su salto al retail

Ochenta Grados trabaja en nuevas marcas de restauración mientras abre su cocina central para producir a otros grupos.

Los cocineros cada vez cocinan menos y no hay marcha atrás

En muchas cocinas el primer gesto ya no es encender el fuego, sino revisar cámaras refrigeradas y planificar qué partidas se regenerarán durante el servicio.

Maheso acelera en Horeca con Signature mientras impulsa su expansión internacional

Snacks cárnicos y croquetas son las principales referencias que configuraninicialmente la gama Signature, de Maheso.
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