Noticias de restauración, turismo y hospitality

Personal

La restauración coquetea en entrevistas exprés para conseguir el flechazo laboral

Desde la experiencia redundante que suponen las llamadas telefónicas o entrevistas individuales, la restauración se abre al speed job dating.

Paradores se pone deberes para cumplir en igualdad

Paradores persigue una mayor igualdad con un total de 107 medidas que abarcan todos los ámbitos laborales en su estructura.

La gestión, el marketing y hasta la IA se revelan claves para una hostelería competitiva

Todo el conocimiento compartido en HIP se ha consolidado en nueve tendencias clave sobre las que debe pivotar la hostelería competitiva.

Las mujeres ganan protagonismo en la hostelería madrileña

El papel de la mujer en la hostelería es fundamental, ya que se trata del único gran sector donde el empleo femenino supera al masculino.

Trabajo pone la mira en los horarios de una hostelería líder en inspecciones y sanciones laborales

Yolanda Díaz defiende una racionalización de los tiempos y se muestra partidaria de adelantar los horarios de cierres en hostelería.

Cómo diseñar una oferta de trabajo para camareros magnética y atractiva

La figura del camarero es fundamental en el modelo de negocio, merece la pena invertir tiempo en diseñar una buena oferta de trabajo y que sea atractiva,

Multiplicar por tres y otras reglas que ya son historia en una hostelería fajada en el margen

Levantar la persiana en hostelería se ha convertido en todo un sudoku de gastos, sin que terminen de identificarse siempre las fugas de agua.

Los hoteleros de la Costa del Sol crean una unidad para impulsar la formación y el reclutamiento

Las cadenas de restauración se afanan en minimizar el absentismo y volver el sector más atractivo

Las cadenas de restauración consideran que tienen capacidad de crear movimientos en la sociedad y crear un mayor compromiso.

Liderazgo emocional y digitalización para superar la alta rotación de personal en hostelería

Hay una persistente escasez de talento en hostelería, donde la rotación llega al 63,7%, según datos de mercado de 2023.
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