Personal

Miércoles 26 de marzo del 2025

Talento y hostelería: «Hay que dignificar la profesión y generar un ecosistema más atractivo y sostenible»

Formación continua, liderazgo humano, conciliación real y cultura de equipo son los ejes más destacados para retener talento en hostelería.

Por: Redacción Sivarious

Martes 25 de marzo del 2025

Para los restaurantes, la clave está en ver la nueva jornada no como un gasto, sino como una inversión en eficiencia y fidelización.

Por: Redacción Sivarious

Martes 04 de marzo del 2025

Adecco Hidentifica doce perfiles esenciales con salarios medios de hasta 40.000 euros brutos anuales, entre ellos el de sommelier.

Por: Redacción Sivarious

Martes 25 de febrero del 2025

Sonia Rodríguez Flores se incorpora a LEW brand en un momento clave de afianzamiento de sus marcas emblema y a la vez de crecimiento.

Por: Redacción Sivarious

Martes 11 de febrero del 2025

En general, la hostelería teme las implicaciones de la reducción de la jornada, mientras una parte se pregunta si puede ser una oportunidad.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 07 de febrero del 2025

Los sindicatos sitúan la subida salarial y reducción de jornada como ejes centrales en la negociación del convenio de hostelería de Baleares.

Por: Telmo Avalle

Martes 28 de enero del 2025

El perfil de los trabajadores y trabajadoras que componen la fuerza laboral en hostelería evidencia importantes desigualdades.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 02 de enero del 2025

Un diagnóstico efectivo de las áreas clave de un restaurante o negocio hostelero puede ayudar a identificar problemas.

Por: Redacción Sivarious

Martes 31 de diciembre del 2024

Con el cambio de hábitos de consumo, la digitalización y sostenibilidad, la hostelería debe reinventarse para prosperar en un 2025 competitivo.

Por: Redacción Sivarious

Lunes 16 de diciembre del 2024

Priorizar la rentabilidad de cada una de las partidas y no en expectativas de venta se ha convertido en el objetivo de la hostelería.

Por: Telmo Avalle