Noticias de restauración, turismo y hospitality

Personal

Récord de turistas, récord de vacantes: el empleo se convierte en el principal cuello de botella del Hospitality

Un estudio revela que la crisis de talento en hostelería ya no puede abordarse únicamente desde la contratación.

La energía, la inflación y la escasez de personal presionan a las cocinas profesionales

Las cocinas están acelerando inversiones en tecnología, eficiencia energética y talento para construir negocios más resilientes.

Hostelería de España responde al desafío de la contratación con una plataforma de empleo propia

La iniciativa permite a pequeñas y medianas empresas acceder a herramientas tecnológicas avanzadas para cubrir vacantes en hostelería.

Heineken crea un decálogo para atraer talento de la Generación Z a la hostelería

El documento aspira a ser una guía práctica y útil para los hosteleros a la hora de incorporar a la generación Z.

Abre sus puertas la primera Escuela Superior de Hostelería de España

Nace en Campus Córdoba con el impulso de Paco Morales y el respaldo de Hostelería de España, Hostecor y la Federación Andaluza de Hostelería

Plan de choque en hostelería frente a las amenazas del sector

Hostelería de España ha reclamado un “plan de choque” inmediato con medidas fiscales, laborales, sanitarias y formativas.

Acuerdo laboral Estatal de Hostelería: nuevas reglas disciplinarias y un protocolo pionero ante catástrofes

El VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (ALEH VI) introduce una batería de cambios que refuerzan la adaptación del sector a nuevas realidades.

La Generación Z pone condiciones a la hostelería: horarios y prestigio para hacer carrera

La narrativa tradicional de la hostelería como un sector exigente ya no es el principal freno para la Generación Z.

Marcas de Restauración se adhiere a la Carta de la Diversidad en su apuesta por la inclusión

Con esta adhesión, MDR se suma a las más de 1.600organizaciones en España comprometidas con la promoción de entornos laboralesdiversos.

Golpe de efecto en Mallorca: cerrará los domingos por la tarde para fidelizar equipo

A pesar de la estabilidad laboral de Mallorca, la compañía no es ajena a las tensiones del mercado y apuesta por una mayor conciliación.
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