Noticias de restauración, turismo y hospitality

Personal

Lo más buscado en liderazgo de negocios gastro: la capacidad de motivación

Para cualquier equipo de hostelería es fundamental tener una alta motivación para poder mantener la eficiencia y productividad.

La jornada continua, el primer paso para poder conciliar en la hostelería

Roberto Ruiz Rúa reflexiona sobre los beneficios de apostar por la jornada continua en hostelería para atajar la falta de personal.

El éxito del turismo se refleja en el empleo hotelero y sus 100.000 trabajadores nuevos

La evolución del empleo respecto al año anterior fue diferente por ramas, el alojamiento tuvo crecimientos porcentuales de dos dígitos.
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