Noticias de restauración, turismo y hospitality

Personal

La hostelería, una fuerza laboral ante el reto del relevo generacional y la formación

Uno de cada diez trabajadores se dedica a la hostelería; un peso laboral que en verano aumenta por la llegada de viajeros

La hostelería sumará más de 230.000 contrataciones en verano

Tras superar en mayo el récord de 1,9 millones de trabajadores en mayo, la hostelería prepara para uno de los veranos más potentes.

Madrid crea el nuevo certificado de profesionalidad en alternancia en hostelería

El 65% del personal de hostelería no está formado previamente en el sector, de ahí la importancia del nuevo certificado.

Saddle funda su propia escuela de formación: «Es algo indispensable en la alta gastronomía»

Saddle Hospitality School nace bajo la filosofía de ampliar habilidades y conocimientos a través de formaciones especializadas.

Los puntos de dolor que quitan el sueño a cualquier propietario de restaurante

Sigue habiendo un gran desconocimiento sobre lo duro que es, para cualquier propietario de restaurante, gestionar y dirigir un negocio.

Hostelería de Madrid abre la formación online de Campus de Hostelería a todos su asociados

Las acciones de formación en hostelería se adaptan a un sector con necesidades muy diversas según la tipología del establecimiento.

Gema Ruiz (MAPAL): «La tecnología nos abre muchas puertas para mejorar la vida de los empleados»

Sivarious conversa con Gema María Ruiz Prudencio (MAPALl) sobre la importancia de considerar a la tecnologia "un compañero de viaje"

Las tres reglas de oro de la nueva hostelería

La nueva hostelería supone un cambio de perspectiva sobre el negocio gastronómico, donde lo cualitativo viene a complementar lo cuantiativo.

Avanza Food reafirma su compromiso con la integración de grupos desfavorecidos

Avanza Food ha anunciado el comienzo del primer curso de 2024 de la Tony Roma’s University, su proyecto de formación pionero en el sector.

Les Roches y Haut-Lac impulsan la especialidad de Hospitality en bachillerato

Gracias a este nuevo bachiller internacional, los futuros líderes del Hospitality podrán formarse en una etapa más temprana.
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