Noticias de restauración, turismo y hospitality

Personal

El grueso de los salarios en hostelería están por debajo de la media nacional

El 95% de las personas asalariadas del turismo perciben ingresos por debajo del salario medio nacional

La hostelería alavesa desbloquea su convenio con subidas directas del 14%

El preacuerdo del nuevo convenio de la hostelería de Álava no incluye a las personas trabajadoras de marcas de restauración moderna.

La falta de personal deriva en migraña para la hostelería de toda España

La hostelería es incapaz de cubrir sus necesidades. El sector fue, de hecho, el que más empleo destruyó en noviembre con una caída de 119.224 afiliados

Nuevos convenios territoriales marcan un cambio de rumbo en la hostelería: conciliación, igualdad y salud laboral

Los nuevos convenios provinciales de hostelería no solo elevan los salarios, sino que amplían licencias, refuerzan la conciliación y blindan la igualdad.

Cuando cuidar a las personas en hostelería se convierte en el mejor negocio

Ángela Royo, CEO de BAYA, ilustra con datos y argumentos los beneficios de valorar al equipo de personas que forman un negocio de hostelería.

La hostelería supera los 2 M de trabajadores en julio con un mayor equilibrio en la contratación

Con el impulso de julio y agosto, la contratación en hostelería podría cerrar 2025 con cifras cercanas o incluso superiores a las de 2024.

Hiperpersonalización y bienestar laboral, claves para descifrar la hostelería en 2025

La hostelería abraza el gatopardismo para mantener el estatus quo de la industria, a pesar de los cambios y desafíos que enfrenta.

Talento y hostelería: «Hay que dignificar la profesión y generar un ecosistema más atractivo y sostenible»

Formación continua, liderazgo humano, conciliación real y cultura de equipo son los ejes más destacados para retener talento en hostelería.

Claves para adaptar un restaurante a la nueva jornada laboral

Para los restaurantes, la clave está en ver la nueva jornada no como un gasto, sino como una inversión en eficiencia y fidelización.

Sommelier y chef repostero, entre los perfiles mejor remunerados en hostelería

Adecco Hidentifica doce perfiles esenciales con salarios medios de hasta 40.000 euros brutos anuales, entre ellos el de sommelier.
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