Viernes 08 de marzo del 2024 Las mujeres ganan protagonismo en la hostelería madrileña El papel de la mujer en la hostelería es fundamental, ya que se trata del único gran sector donde el empleo femenino supera al masculino. Por: Redacción Sivarious
Martes 05 de marzo del 2024 Trabajo pone la mira en los horarios de una hostelería líder en inspecciones y sanciones laborales Yolanda Díaz defiende una racionalización de los tiempos y se muestra partidaria de adelantar los horarios de cierres en hostelería. Por: Redacción Sivarious
Lunes 04 de marzo del 2024 Cómo diseñar una oferta de trabajo para camareros magnética y atractiva La figura del camarero es fundamental en el modelo de negocio, merece la pena invertir tiempo en diseñar una buena oferta de trabajo y que sea atractiva, Por: Roberto Ruíz Rúa
Miércoles 28 de febrero del 2024 Multiplicar por tres y otras reglas que ya son historia en una hostelería fajada en el margen Levantar la persiana en hostelería se ha convertido en todo un sudoku de gastos, sin que terminen de identificarse siempre las fugas de agua. Por: Redacción Sivarious
Viernes 09 de febrero del 2024 Los hoteleros de la Costa del Sol crean una unidad para impulsar la formación y el reclutamiento Por: Redacción Sivarious
Lunes 05 de febrero del 2024 Las cadenas de restauración se afanan en minimizar el absentismo y volver el sector más atractivo Las cadenas de restauración consideran que tienen capacidad de crear movimientos en la sociedad y crear un mayor compromiso. Por: Redacción Sivarious
Viernes 02 de febrero del 2024 Liderazgo emocional y digitalización para superar la alta rotación de personal en hostelería Hay una persistente escasez de talento en hostelería, donde la rotación llega al 63,7%, según datos de mercado de 2023. Por: Redacción Sivarious
Miércoles 31 de enero del 2024 Lo más buscado en liderazgo de negocios gastro: la capacidad de motivación Para cualquier equipo de hostelería es fundamental tener una alta motivación para poder mantener la eficiencia y productividad. Por: Roberto Ruíz Rúa
Martes 23 de enero del 2024 La jornada continua, el primer paso para poder conciliar en la hostelería Roberto Ruiz Rúa reflexiona sobre los beneficios de apostar por la jornada continua en hostelería para atajar la falta de personal. Por: Roberto Ruíz Rúa
Martes 23 de enero del 2024 El éxito del turismo se refleja en el empleo hotelero y sus 100.000 trabajadores nuevos La evolución del empleo respecto al año anterior fue diferente por ramas, el alojamiento tuvo crecimientos porcentuales de dos dígitos. Por: María Martínez