Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

Hostelería Madrid mira hacia la profesionalización y defensa del pequeño negocio

Ek sector vive una etapa de reestructuración en la que aumenta el tamaño medio de los negocios, crecen facturación y empleo y la profesionalización de la gestión.

Alimentaria+Hostelco celebra su 50 aniversario como plataforma global del foodservice y el retail

Alimentaria+Hostelco reunirá a 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes del 23 al 26 de marzo de 2026.

Golpe de efecto en Mallorca: cerrará los domingos por la tarde para fidelizar equipo

A pesar de la estabilidad laboral de Mallorca, la compañía no es ajena a las tensiones del mercado y apuesta por una mayor conciliación.

Damm y Ametller Origen se unen para impulsar un modelo circular para el campo

Damm y Ametller Origen impulsan un proyecto pionero que transforma residuos de la elaboración de la cerveza en fertilizantes orgánicos.

El tardeo se postula como el nuevo ‘prime time’ de la hostelería madrileña

En el segundo semestre de 2025, el censo de establecimientos desciende un 3,73% respecto al mismo periodo del año anterior.

La nueva receta de la competitividad: la IA como aliada para ganar clientes

Más allá de los fogones, la tecnología y el dato se han convertido en los ingredientesinvisibles pero imprescindibles para llenar las salas.

Damm refuerza la innovación y la digitalización en HIP 2026, en el año de su 150 aniversario

Damm ha consolidado su estrategia basada en el uso de datos y de inteligencia artificial para mejorar la toma de decisiones y optimizar la gestión.

La hostelería se arremanga para ofrecer valor y consistencia en cada servicio

La gestión de marca y la diferenciación ya no son opciones estratégicas: son la condición para crecer sin perder competitividad hostelera.

Cervecerías Circulares: sostenibilidad con impacto real en la hostelería

Hijos de Rivera ha presentado en HIP 2026 el balance del proyectoCervecerías Circulares, que ya ha puesto en marcha más de 17.000 acciones.

HIP 2026 dejará más de 102 millones de impacto económico en Madrid

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