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Cafeterías

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Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía lideran el incremento del ticket medio en España

En la región sur-centro se detecta una subida más significativa del ticket medio nacional, que experimentó un aumento del 9,1% en 2023.

Multiplicar por tres y otras reglas que ya son historia en una hostelería fajada en el margen

Levantar la persiana en hostelería se ha convertido en todo un sudoku de gastos, sin que terminen de identificarse siempre las fugas de agua.

Las cafeterías lideran la subida de precios en restauración durante 2023

En el transcurso del 2023, los precios en el sector de la restauración han experimentado un constante aumento, con las cafeterías en cabeza.

Estas son las cafeterías de Starbucks que más venden en toda España

Las cafeterías Starbucks han cerrado 2023 con más de 25,8 millones de bebidas y 220.000 kilos de café vendidos en España,

Vanadi Coffee enfría sus previsiones tras no cumplir con el plan de aperturas

El cierre provisional de Vanadi Coffee apunta a una facturación de 2 millones de euros y unas pérdidas de 2,3 millones en 2023.

Manolo Bakes prepara el salto internacional tras facturar más de 32 millones en 2023

Manolo Bakes inicia el año con el apoyo financiero de VGO Capital, gestora institucional de fondos de capital riesgo.

Vanadi Coffee se inyecta una nueva dosis de cafeína para mantener las perspectivas de negocio

La falta de de financiación ha impedido que Vanadi Coffee abordara las aperturas necesarias de cafeterías marcadas por el plan de negocio.

Las Cortes de Castilla y León sacan a concurso su cafetería tras el conflicto laboral con la anterior adjudicataria

El nuevo contrato para la gestión de la cafetería de las Cortes de Castilla y León ronda los 431.000 euros por un periodo de cinco años.

Valor retoma la expansión de sus locales ante la estabilidad del negocio

La red de Chocolates Valor suma un total de 35 establecimientos en su cartera repartidos entre España y Andorra

El potencial de la hostelería en Madrid no toca techo: hay margen para más restaurantes y cafeterías

Los restaurantes, que suponen ya cuatro de cada diez locales en la región, representan unaoportunidad en Madrid y Alcalá de Henares,.
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