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Cafeterías

Oportunidades de negocio, nuevas tendencias y toda la actualidad del sector hostelero en Sivarious.

Triple denuncia de la restauración de Barcelona a un centenar de panaderías con degustación

La patronal local de restauración da un paso más contra un "fenómeno devorador" de bares y panaderías que ha "disfrutado de impunidad".

Radiografía de la transformación digital en hostelería: sí al contactless, no a la app propia

Un tercio de la hostelería utiliza Bizum y Chatbots, aunque ambas soluciones digitales son descartadas en la misma proporción.

Granier renueva todos sus locales para una nueva expansión

Granier inicia un plan de renovación y fortalecimiento de su identidad de marca, que incluye la modernización de sus 270 locales en España.

Las franquicias de hostelería superan los 10.000 locales en España

El segmento de comida rápida lidera las franquicias en hostelería con un volumen de negocio de 3.000 millones de euros en 2023.

Chök recurre a la franquicia para expandir su concepto gluten free a todos los puntos cardinales

Chök prepara ya la apertura de un segundo local en Dubái, además de nuevas tiendas en Barcelona, Madrid, A Coruña, Granada y Gibraltar.

El HORECA recupera censo gracias a la fiebre por los restaurantes, mientras la superpoblación de bares se estanca

La HORECA Independiente sigue dominando la mayoría de los establecimientos en España, con una cuota del 93 % de mercado.

Los hosteleros, a medio camino de la transformación digital: bares y cafeterías se quedan rezagados

La falta de presupuesto y la preferencia por herramientas más tradicionales se revela como el principal freno en la transformación digital.

La Tribu Kids & Coffee: la cafetería de especialidad para toda la familia abre un nuevo local en el centro de Madrid

La Tribu Kids & Coffee ofrece talleres temáticos que aspira a potenciar en su nuevo local de la calle Espronceda 22, en pleno corazón de Chamberí.

Tostado Café Club ultima la apertura de sus primeros locales en Madrid

Con más de 40 locales abiertos en su Argentina natal, Tostado Café Club abrirá dos establecimientos este semestre.

Agustín Tena se pone al frente de 365 Obrador con el mandato de seguir la inercia expansiva

El grupo 365 Obrador se ha consolidado como un referente en Cataluña en el sector de Bakery manteniendo intactos sus valores fundacionales.
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