Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los hoteleros madrileños se preparan para un mes de julio con una ocupación del 66%

La primera quincena de julio concentra hasta el momento el mayor porcentaje de plazas reservadas en Madrid, llegando al 72%.

La apertura de establecimientos mantiene el tráfico en la restauración de marca

La restauración de marca ha logrado crecer en número de visitas, superando ampliamente al resto del mercado.

La trampa de la novedad: ¿hasta qué punto compensa innovar en restauración?

En la carrera por captar la atención del cliente, el sector de la restauración parece haber asumido que quien no innova, se extingue.

Javier Tausía (Alianza Hotelera): el reto de la industria hotelera española es ganar volumen y presencia en todos los órdenes de la actividad turística

Su presidente, Javier Tausía, habla en una entrevista con Sivarious de los retos que afronta hoy en día la industria hotelera española.

Restaurante Emocionalmente Inteligente: una revolución en la gestión gastronómica

El próximo 16 de junio, el consultor Roberto Ruiz Rúa presentará en Zaragoza “Restaurante Emocionalmente Inteligente”.

El empleo en hostelería crece y se acerca a los 2 millones de trabajadores en mayo

El sector de la hostelería superó en mayo los 1,96 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social.

Turismo en verano: España esquiva la tendencia europea y crece en reservas hoteleras

Los datos de SiteMinder muestran que el norte de España encabeza el crecimiento en reservas hoteleras este verano.

Nace Elevare88, el club empresarial donde convergen lujo, estrategia y propósito

El programa de Elevare88 es totalmente secreto, por lo que los participantes solo conocen el aeropuerto de llegada.

Branded Residences Monitor: el faro de datos y visión estratégica para un mercado en auge

Jesús Rodríguez Maseda, presidente de Branded Residences Monitor: "BRM actúa como un catalizador en el ecosistema".

La Ley Ómnibus sacude la restauración: guía para adaptarse a la nueva realidad

La Ley Ómnibus no es solo un tema de cumplimiento legal: es una llamada a profesionalizar la estrategia de precios y promociones.
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