Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La patronal CEHAT renueva su cúpula directiva para hacer frente a nuevos desafíos

Durante su gestión, CEHAT ha consolidado su papel como interlocutor clave ante las instituciones nacionales y europeas.

Ochenta Grados inaugura el nuevo local de moda en Tres Cantos 

El grupo de restauración Ochenta Grados sigue creciendo y abre su octavo restaurante, el séptimo en la Comunidad de Madrid.

La IA, aliada clave de la hostelería para mejorar la experiencia e incrementar el beneficio

La tecnología ha entrado en juego en los últimos años con herramientas como la IA, con las que logra hiperpersonalizar momentos o automatizar procesos.

La ocupación hotelera para las Fallas se mantiene en Valencia tras las DANA

Atrápalo muestra un nivel de reservas similar al de las Fallas del año pasado, focalizadas en Benidorm, Peñíscola, Gandía y Valencia.

Turismo rural en España este 2025: tendencias, preferencias y destinos

Dentro de España, los viajes rurales se posicionan como una de las principales opciones para los viajeros nacionales.

La restauración pone el foco en la gestión y capturar momentos de consumo

Uno de cada tres euros en España consumidos en hostelería en el último ejercicio ya son en restauración de marca.

Elogios a la figura de José Luis Yzuel: «No solo representó a la hostelería, él era hostelería»

El fallecimiento de José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, ha generado una ola de reacciones desde el ámbito político y empresarial.

HIP 2025 dejará un impacto de 84 millones de euros en Madrid

HIP 2025 reunirá en IFEMA a más de 50.000 directivos, empresarios y profesionales y 817 firmas expositorias.

Sommelier y chef repostero, entre los perfiles mejor remunerados en hostelería

Adecco Hidentifica doce perfiles esenciales con salarios medios de hasta 40.000 euros brutos anuales, entre ellos el de sommelier.

Cuál es el impacto de las reseñas en un hotel de lujo

Xavi Ricart Mateo, Guest Service Agent en AC Baqueira Ski Resort, reflexiona sobre el impacto de las reseñas en un hotel de lujo.
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