Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Verano en la hostelería urbana: cómo convertir la estacionalidad en una ventaja competitiva

En hostelería, el verano es un reto de gestión: menor afluencia, menos consumo por comensal, ausencia de eventos y un cliente más disperso.

El turismo en España, las dos caras de la moneda

A pesar de los datos optimistas, “el turismo sufre hoy una creciente erosión reputacional”, reflexiona Escarrer, presidente y CEO de Meliá.

Los ejes del nuevo mandato de Javier Frutos como presidente de Mahos

El presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), ha presentado una hoja de ruta basada en la unidad del sector hostelero.

El sector hotelero se prepara para un verano récord: casi 500 obras y 955 M de inversión

El sector hotelero ha protagonizado más de 495 obras en el mercado español con un valor de inversión superior a los 955 millones de euros.

Basque Culinary Center y Marcas de Restauración se alían para impulsar la formación y la innovación

El acuerdo estratégico impulsará el talento joven, la sostenibilidad y la conexión entre la restauración organizada y el mundo académico.

Huttopia: «la vuelta a lo esencial, el camping en la naturaleza, pero con todo el confort y la seguridad”

Sivarious ha entrevistado a Michel Durrieu, CEO Huttopia, quien ha explicado cómo se comporta el turismo de camping y glamping en España.

Los hoteles lideran la inversión inmobiliaria en España: Canarias y el lujo al frente

Durante el primer semestre, los hoteles han liderado la inversión inmobiliaria en España y ya son el asset class preferido por los inversores.

Disruptiva, el movimiento para los hosteleros que ya no quieren seguir haciendo “lo de siempre”

Disruptiva no es una feria ni un congreso, es un movimiento que plantea una nueva forma de entender y transformar la hostelería.

El termómetro del empleo sube en junio: la hostelería roza los dos millones

La hostelería alcanzó en junio 1,99 millones de trabajadores afiliados, que supone 40.367 afiliados más que los del mismo mes de 2024.

Retos y oportunidades que plantea la turismofobia en España, según Amancio López Seijas

Según Amancio López Seijas, España y Europa están en condiciones de liderar un nuevo modelo turístico, gracias a la turismofobia.
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