Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los diez motores que impulsan el turismo y la hotelería en España 

Recopilación de las 10 tendencias que marcan el turismo este 2025 en España, según las conclusiones de FITURTECHY.

Jornada reducida en hostelería: ¿sudoku endiablado o ventana de oportunidad?

En general, la hostelería teme las implicaciones de la reducción de la jornada, mientras una parte se pregunta si puede ser una oportunidad.

Baleares, ¿campo de pruebas de la nueva hostelería?: «El nuevo convenio es la mejor oportunidad»

Los sindicatos sitúan la subida salarial y reducción de jornada como ejes centrales en la negociación del convenio de hostelería de Baleares.

La revolución del coffee & bakery para cumplir con sus propias expectativas

HIP contará con un nuevo foro, llamado Coffee & Bakery, dedicado específicamente al mundo del dulce como también del café.

Luis Fernández, de dirigir un bar de carretera a ser uno de los más influyentes del turismo español

Nos adentramos en Casa Lorenzo, hotel independiente, de la mano de su director Luis Fernández, uno de los más influyentes del turismo España.

Tendencias clave en Google para restaurantes este 2025

Google Trends destaca la importancia de YouTube Shorts, las promociones locales y la necesidad de responder a todas las reseñas en restaurantes.

Radiografía del mercado de inversión hotelera en España: perfil, precios y destinos preferentes

Según el Informe de Inversión hotelera 2024, se observa una preferencia de los inversores por destinos turísticos consolidados en España.

Hostelería Valencia se ofrece como mediador para agilizar las ayudas al sector por la DANA

La Federación de Hostelería de Valencia ha manifestado el "malestar" del sector ante la demora en la resolución de los expedientes de indemnización.

Marcas de Restauración se suma al gran foro europeo del sector y acentúa su papel de embajador nacional

En su objetivo de promocionar al l sector, Marcas de Restauración ha sellado un acuerdo con el European Foodservice Summit (EFSS).

La evolución de los indicadores de los hoteles españoles para batir récords en 2024

Los resultados obtenidos a lo largo de 2024 apuntaban a que el ejercicio podía ser excelente para los hoteles españoles.
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