Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

ArabaKO, algo más que producto local de Álava

ArabaK0 apuesta por una gastronomía que minimice el impacto ambiental, optimice recursos y abrace prácticas "Zero Waste".

Previsiones optimistas para los hoteles: se estima crecimiento del 5% en la facturación en 2025

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el negocio de los hoteles sigue aumentado significativamente en 2025.

Los objetivos de Javier Tausía como nuevo presidente de la Alianza Hotelera

Tausía asume el cargo con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de la Alianza Hotelera como interlocutor clave.

Juan Molas, reelegido como presidente de la Mesa del Turismo de España

Recientemente, Juan Molas ha sido reelegido como presidente de la Mesa del Turismo de España, afrontando su tercer mandato.

Boom de la hamburguesa: entre el crecimiento desaforado y la saturación

El precio medio de una hamburguesa en España ha superado los 9 euros, aunque con importantes variaciones según el segmento.

José Antonio Aparicio: «La hostelería necesita flexibilidad en la contratación para dar respuesta rápida a la demanda»

José Antonio Aparicio se marca como prioridad abordar la cuestión del personal en su segundo mandato como presidente de Hostelería Madrid.

Check-In: descubrimos Minor Hotels Europe & Americas 

Un repaso por la compañía Minor Hotels Europe & Americas, sus resultados, sus planes de crecimiento y su posicionamiento.

¿La venta directa es el canal con mejor evolución en los precios hoteleros? 

La venta directa lidera la subida de precios hoteleros en España, con un crecimiento de su precio medio del 6,2% en el primer cuatrimestre.

Lujo dentro de lujo: ¿por qué se lanzan las marcas de moda a la hotelería?

Glion Institute of Higher Education organizó en Milán una mesa redonda para explorar la fusión estratégica entre el lujo y el hospitality.

José Antonio Aparicio, reelegido presidente de Hostelería Madrid: “Pedimos a las administraciones que nos escuchen”

José Antonio Aparicio Gregorio ha sido reelegido presidente de Hostelería Madrid en la Asamblea General de Asociados.
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