Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los hoteles españoles disparan un 12,2% los ingresos por habitación en verano

La mejora de ingresos no se ha trasladado de manera proporcional a una mejora de resultados por el aumento de costess.

La restauración organizada se conjura contra la subida de precios para no perder tracción

Las empresas de restauración en cadena se muestran partidarias de ajustar los precios lo menos posible para evitar frenazos en el consumo.

Los precios de hostelería suben la mitad que en alimentación

Los precios de restauración sitúan su tasa interanual en 7,1%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

El ajuste en el gasto y los cambios de consumo marcan el paso actual de la hostelería

En vías de recuperar la tracción perdida durante la pandemia, la hostelería aboga por una transformación vía digitalización y sostenibilidad.

Cuatro de cada diez consumidores salen menos a comer por motivos económicos y sanitarios

El cuarto informe de Aecoc Shopperview indica que el 35% de los encuestados va a bares y restaurantes al menos una vez por semana.

Nace el primer seguro de cancelación de reservas en restaurantes: «El B2B es el público más educado»

UpperEat acaba de lanzar al mercado la idea para que tanto restaurantes como empresas se sientan protegidos ante eventuales cancelaciones

Representantes del Horeca piden evitar tensiones en la cadena alimentaria por el parón de transportistas

Organizaciones agrarias y del Horeca reclaman seguridad y garantías para el abastecimiento de productos y materias primas.

La hostelería convoca un parón parcial este martes por la subida de costes

Está programada una reunión entre representantes de las asociaciones hosteleras para decidir acciones y medidas conjuntas.

El valor social de los bares en España: nexo de convivencia y reducto contra la despoblación

Los expertos (de hostelería y de lo social) destacan la importante función relacional que tienen los bares.

Más de 10.000 habitaciones de hotel cambian de manos en el último año

La inversión en el sector hotelero español ha aumentado un 35% en el primer semestre del año en comparación con el mismo periodo de 2021
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