Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La paradoja de la hostelería en España: entre una precariedad presente y un mayor peso económico

Un 40,6% de los trabajadores de hostelería perciben menos de 1.200 euros brutos de salarios mensuales, según un informe sobre precariedad

En qué se fijan los Españoles a la hora de elegir un vino

Insolity presenta la “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, su primer estudio realizado a consumidores españoles.

Los locales de comida rápida recuperan los niveles de venta prepandemia

Las ventas totales de los locales de comida rápida se situaron en 4.680 millones de euros, tras crecer un 18,6% en 2022.

Los hoteles se encomiendan a la digitalización y los fondos europeos para pasar página

Los hoteles europeos también reclaman conectividad y medidas ante la nueva Ley de Vivienda como receta ante la crisis económica.

El cerco se estrecha sobre Burro Canaglia y Facua pide sancionar a los restaurantes con plantas inflamables

Distintos restaurantes de la cadena han anunciado la retirada de las plantas que decoran las paredes y techo de sus locales.

Los hosteleros de Granada declaran la guerra a los pisos turísticos y su «economía sumergida»

Ante la proliferación de este tipo de viviendas, que se han cuadriplicado en la última década, la hostelería de Granada se ha plantado.

Ginos potencia su ADN italiano con una nueva identidad de marca

Este nuevo posicionamiento de Ginos, centrado en el lema “Siente Italia””, potencia el mensaje de que la marca nos trae la Italia de verdad.

La restauración madrileña prevé aumentar sus ventas un 5,5% en el puente de mayo

Con la llegada del puente de mayo Madrid recibe miles de visitantes y ciudadanos para disfrutar de la ciudad y de su gastronomía.

Madrid y las asociaciones de hosteleros dialogan para revisar la normativa tras el incendio de Burro Canaglia

El Gobierno regional y los hosteleros crearán una mesa técnica con el objetivo de modificar la normativa vigente.

La hostelería riojana se compromete a pagar un plus por nocturnidad

Además de la nocturnidad, el nuevo convenio de la hostelería contempla una subida salarial del 10% en tres años.
Newsletter sivarious