Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La mitad de los restaurantes madrileños admite dificultades para cubrir vacantes

En los últimos cinco años se ha reducido a menos de la mitad el número de restaurantes madrileños que cierran sus puertas por vacaciones.

Las marcas, a la caza de parroquianos: «Al público fiel lo quieres en tu canal propio, no en un agregador»

Cada vez más marcas de restauración apuestan por desarrollar un programa de fidelización para centralizar su relación con los clientes.

La hostelería envejece en España con cuatro de cada diez trabajadores mayores de 45 años

La hostelería vive un serio reto de reemplazo generacional, con los trabajadores de más de 45 años al frente.

La hostelería prevé un verano récord en ventas y empleo, pero con menor rentabilidad

Las islas y litoral mediterráneo, junto con el norte, se sitúan al frente del dinamismo de ventas previstas por la hostelería e verano.

La hostelería centra sus necesidades en el personal adecuado

La necesidad de personal es el principal reto para los hosteleros, seguido del cierre de negocios por el aumento de gastos.

Madrid amplía el aforo máximo en bares y restaurantes hasta las 175 personas

Al margen del nuevo aforo en bares y restaurantes, Hostelería Madrid pide eliminar la dotación obligatoria de plazas de aparcamiento.

Aires de Trapiche: la franquicia gastronómica que fusiona el Caribe y Estados Unidos con un éxito arrollador

Aires de Trapiche invita a disfrutar de su inigualable fusión de sabores caribeños y americanos a través de su modelo de franquicia.

HIP2024, el impulso hacia una hostelería más eficiente, innovadora y sostenible

El sector Horeca se prepara para HIP2024, el evento más importante para hosteleros en España, que se celebrará del 19 al 21 de febrero en IFEMA.

Puerto Antilla Grand Hotel ofrece un verano lleno de golf, relajación y gastronomía en Islantilla

SIBUYA Urban Sushi Bar estrena nueva web y lo celebra con un año de sushi gratis 

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